弗瑞父子酒莊（Domaine Forey Pere et Fils）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)北部的沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）村，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座極富盛名的精品酒莊。

　　弗瑞父子酒莊由現(xiàn)任莊主瑞吉斯·弗瑞（Regis Forey）的曾祖父創(chuàng)建于1840年。從20世紀(jì)50年代起，弗瑞家族就是羅曼尼（La Romanee）地區(qū)的管理者與知名釀酒世家。眾所周知，羅曼尼雖然是法國(guó)最小的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，卻擁有勃艮第最頂級(jí)的葡萄園。2001年，羅曼尼的擁有者里戈-貝萊爾（Liger-Belair）家族收回了葡萄園的管理權(quán)。1987年，瑞吉斯從父親讓·弗瑞（Jean Forey）的手中正式接管了弗瑞父子酒莊。他不但修建了新的酒窖，還積極購(gòu)置了其他的優(yōu)質(zhì)葡萄園。

　　弗瑞父子酒莊現(xiàn)擁有4個(gè)村莊級(jí)葡萄園、2個(gè)一級(jí)葡萄園、2個(gè)超一級(jí)葡萄園，以及總面積為0.3公頃的2個(gè)特級(jí)葡萄園。瑞吉斯十分愛(ài)護(hù)土地，明白可持續(xù)發(fā)展對(duì)土壤和環(huán)境的重要性，所以酒莊在葡萄園中極少使用殺蟲(chóng)劑和除草劑。葡萄園里保留了葡萄藤間的雜草，雜草會(huì)吸收土壤的水分及養(yǎng)分，這樣的生物性競(jìng)爭(zhēng)有利于葡萄樹(shù)扎根至土壤深處，使之汲取到深層土壤的水分和養(yǎng)分。同時(shí)，藤間小草還提高了葡萄園內(nèi)的生物多樣性，為昆蟲(chóng)及其他微生物提供了一定的生存環(huán)境。

　　弗瑞父子酒莊釀酒所用的葡萄是100%經(jīng)過(guò)去梗處理的。對(duì)于不同的葡萄園和不同年份，酒莊會(huì)有選擇地進(jìn)行踩皮、淋皮以及壓榨回收等工藝處理。葡萄汁在發(fā)酵前會(huì)先進(jìn)行4-5天的低溫浸漬，溫度控制在5℃-8℃，之后進(jìn)行酒精發(fā)酵。完成發(fā)酵后的葡萄酒會(huì)置入新法國(guó)橡木桶中進(jìn)行12-18個(gè)月的陳釀。其中，村莊級(jí)葡萄酒會(huì)使用10%-30%比例的新橡木桶，而一級(jí)園葡萄酒和特級(jí)園葡萄酒的新桶使用比例則高達(dá)80%以上。裝瓶時(shí)，酒莊不會(huì)對(duì)葡萄酒進(jìn)行過(guò)濾或澄清。

　　弗瑞父子酒莊傾向于釀造酒體輕盈的葡萄酒，以黑皮諾為主。其出產(chǎn)的酒款雖然等級(jí)不一，但大多都品質(zhì)不凡。該酒莊的依瑟索（Echezeaux）園黑皮諾是特級(jí)園葡萄酒中的佼佼者，許多年份都受到《葡萄酒倡導(dǎo)家》（The Wine Advocate）給予的90分以上的高分評(píng)價(jià)。