雅克普利爾酒莊（Domaine Jacques Prieur）是法國(guó)伯恩（Beaune）產(chǎn)區(qū)相當(dāng)杰出的酒莊之一。其家族早在1805年時(shí)就已在沃爾奈（Volnay）村釀酒，但使家族聲名大噪的則是雅克•普利爾（Jacques Prieur）先生。他在1930年代時(shí)反對(duì)當(dāng)時(shí)勃艮第酒商通過(guò)不實(shí)標(biāo)示產(chǎn)地而獲利的行為，因而遭到酒商的聯(lián)合抵制。因此，他的酒莊被迫開(kāi)始自行裝瓶及銷(xiāo)售，因而開(kāi)勃艮第當(dāng)時(shí)自行裝瓶風(fēng)氣之先河。能釀出好酒的人除了要有天分以外，用心也是十分重要的。有時(shí)可能還要有一點(diǎn)正義感和正直，以及一顆愿意與別人分享的心。

　　雅克普利爾酒莊建于18世紀(jì)末的默爾索（Meursault），它在勃艮第擁有21公頃最具絕佳風(fēng)土的葡萄園。

　　“你永遠(yuǎn)不能完全占有一個(gè)酒窖。你只能是作為一個(gè)管理者或看守者將某些東西交予后人。”這段引述出自雅克•普利爾，并且雅克普利爾酒莊的歷史、葡萄酒和擁有它的家族，都是勃艮第永恒完美的代表。這家莊園的優(yōu)點(diǎn)是將來(lái)自勃艮第最有威望的風(fēng)土的葡萄酒精選出來(lái)，歸于一個(gè)名下，包括全部的特級(jí)園和一級(jí)園(默爾索的Clos de Mazeray 除外)，生產(chǎn)聞名世界的紅、白葡萄酒。

　　然而，如果沒(méi)有豐富經(jīng)驗(yàn)，最好的風(fēng)土也是白費(fèi)，極富熱情的人們?yōu)橹龀隽司薮笈?。?870年起，這個(gè)家族掌管雅克普利爾酒莊后首先為他們的葡萄樹(shù)提供了最好的照料和關(guān)注，保護(hù)土壤，為葡萄樹(shù)提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，所有葡萄栽培活動(dòng)都是可持續(xù)或有機(jī)的。