波納列酒莊（Domaine La Bonneliere）位于被譽(yù)為“法國(guó)花園”的盧瓦爾河谷（Loire Valley），是索米爾產(chǎn)區(qū)（Saumer）內(nèi)一家小有名氣的家庭酒莊。波納列酒莊由安德魯·博諾（Andre Bonneau）創(chuàng)建，他與妻子都出生于釀酒師家庭。1972年，安德魯買(mǎi)下圣文森特酒窖（Caveau Saint Vincent）和數(shù)公頃葡萄園，開(kāi)啟了波納列酒莊的歷史。安東尼（Anthony）和塞德里克（Cedric）是博諾家族的第五代釀酒師，2000年他們回到家鄉(xiāng)，協(xié)助父母，共同經(jīng)營(yíng)家族酒莊。

　　波納列酒莊位于索米爾-尚皮尼（Saumur-Champigny）中心地帶。該產(chǎn)區(qū)是盧瓦爾河谷最著名的AOC產(chǎn)區(qū)之一，也是索米爾地區(qū)最好的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄園地處海洋性到大陸性氣候的過(guò)度地帶，冬季溫暖潮濕，夏季炎熱高溫，保證了葡萄較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期。酒莊的葡萄園占地40公頃，全部種植了品麗珠（Cabernet Franc）和白詩(shī)南（Chenin）等索米爾的明星品種。園區(qū)基巖為石灰?guī)r，上層則是尚皮尼地區(qū)頗具特色的石灰華——一種混合了黏土的多孔石灰石，它像海綿一樣在冬季充分吸收水分，然后在炎熱的夏季反饋給葡萄樹(shù)。在葡萄園管理方面，酒莊一直堅(jiān)持在保護(hù)環(huán)境的前提下，開(kāi)展養(yǎng)護(hù)工作。例如，在葡萄樹(shù)間隔之間種上草皮，以固水土和養(yǎng)分。Cabernet Sauvignon

　　波納列酒莊追求自然的釀酒之法，不僅盡量使用天然酵母進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵，還嚴(yán)格控制二氧化硫的使用，以求通過(guò)葡萄酒還原當(dāng)?shù)仫L(fēng)土。酒莊在釀酒方面的一大特色是其深達(dá)六米的地下酒窖。得益于石灰華的天然恒溫作用，該酒窖不僅用于陳放橡木桶，還會(huì)被當(dāng)做優(yōu)質(zhì)白葡萄酒的低溫發(fā)酵室。酒莊的傳統(tǒng)特釀（Cuvee Tradition）和精品特釀（Cuvee Prestige）白葡萄酒均會(huì)在此度過(guò)2-6個(gè)月的發(fā)酵期。

　　波納列酒莊的酒款十分多樣，且品質(zhì)上佳。不僅曾入選《醇鑒》（Decanter）等權(quán)威雜志的推薦名單，在各類國(guó)內(nèi)外賽事上也有所斬獲。目前，酒莊推出了包括嘗新（Les Atypiques）、傳統(tǒng)特釀、精品特釀、卓越特釀（Cuvée L'Excellence）以及起泡酒在內(nèi)的五個(gè)系列數(shù)十個(gè)酒款。