拉佛格酒莊(Domaine Lafouge)位于法國勃艮第(Burgundy)子產(chǎn)區(qū)伯恩丘(Cote de Beaune)的歐克塞-迪雷斯(Auxey-Duresses)產(chǎn)酒村,是該酒村內(nèi)一座家族經(jīng)營且歷史悠久的高品質(zhì)酒莊。
拉佛格酒莊的歷史最早可以追溯到17世紀(jì)50年代。早在1650年左右,拉佛格家族(The Lafouge Family)就開始在歐克塞-迪雷斯地區(qū)種植葡萄樹和釀制葡萄酒了。經(jīng)過幾百年的發(fā)展,拉佛格家族的第6代后人吉勒斯·拉佛格(Gilles Lafouge)繼承了拉佛格酒莊,正式成為拉佛格酒莊的現(xiàn)任莊主。
拉佛格酒莊的葡萄園主要包括歐克塞-迪雷斯、?,敚≒ommard)、默爾索(Meursault)以及勃艮第其他大區(qū)級地區(qū),其中包括了多個(gè)一級園。雖然拉佛格酒莊的葡萄園分布比較分散,各個(gè)園區(qū)具體的風(fēng)土條件差異較大,但是總體來說,拉佛格酒莊的各個(gè)園區(qū)都能為葡萄樹的健康生長提供較為充足的水分和養(yǎng)分。而且,各個(gè)園區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土條件還能賦予葡萄酒特別的迷人風(fēng)味。除此之外,拉佛格酒莊在葡萄園的管理上也投入了大量的心血和精力。拉佛格酒莊本著尊重自然的原則,盡可能地減少了對葡萄園的過度干預(yù),適時(shí)適度地疏葉、疏枝以及疏果,既能改善園區(qū)的通風(fēng)情況又能減少葡萄樹的水分和養(yǎng)分損耗。酒莊幾乎不使用化學(xué)性殺蟲劑或者除草劑,堅(jiān)持使用有機(jī)肥料,以保證葡萄樹的健康成長,從而培育出風(fēng)味濃郁、品質(zhì)上乘的優(yōu)質(zhì)葡萄。
目前,佛拉歌酒莊每年發(fā)布的酒款類型主要包括紅葡萄酒和白葡萄酒,種類涵蓋黑皮諾(Pinot Noir)以及霞多麗(Chardonnay)。佛拉歌酒莊的葡萄酒風(fēng)味濃郁,質(zhì)地優(yōu)雅,不僅受到了國內(nèi)很多消費(fèi)者的喜愛,還遠(yuǎn)銷到了日本、美國、加拿大以及中國等多個(gè)國家。