米歇爾·弗阿里克酒莊(Domaine Michel Voarick)位于法國勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū)的阿羅克斯-科爾登(Aloxe-Corton)產(chǎn)酒村,是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式酒莊。
米歇爾·弗阿里克酒莊由米歇爾·弗阿里克(Michel Voarick)于20世紀(jì)50年代建立。弗阿里克家族是夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)的一個(gè)釀酒世家,1924年,米歇爾的父親皮耶·弗阿里克(Pierre Voarick)從夏隆內(nèi)丘來到伯恩丘,并在阿羅克斯-科爾登購買了第一塊葡萄園,開始種植葡萄樹和釀造葡萄酒。皮耶在世時(shí)并沒有正式建立酒莊,他去世后,米歇爾遵照父親的遺愿正式建立了米歇爾·弗阿里克酒莊,此后酒莊一直穩(wěn)步發(fā)展。目前,酒莊由讓-馬克·弗阿里克(Jean-Marc Voarick)負(fù)責(zé)經(jīng)營和管理,羅伯特·高提耶(Robert Gautier)則協(xié)助打理葡萄園。讓-馬克的兒子維克多(Victor)從兒時(shí)起也展示出對葡萄和葡萄酒的興趣,閑暇時(shí)常常在葡萄園和酒莊中幫忙。
米歇爾·弗阿里克酒莊的葡萄園占地面積為21英畝(約合8.50公頃),主要分布在佩爾南-韋熱萊斯(Pernand-Vergelesses)和阿羅克斯-科爾登,其中包括羅伊園(Corton Clos du Roi)和科爾登-查理曼(Corton-Charlemagne)兩個(gè)特級(jí)園。葡萄園內(nèi)種植的主要葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),葡萄樹的平均樹齡在30年以上。酒莊尊重自然規(guī)律和當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng),不僅不使用任何除草劑,還嚴(yán)格實(shí)施病害處理,以確保葡萄樹的健康生長。收獲的葡萄以勃艮第傳統(tǒng)的釀酒方法釀造,力求體現(xiàn)每一片葡萄園獨(dú)特的風(fēng)土。
米歇爾·弗阿里克酒莊已發(fā)布的酒款包括特級(jí)園級(jí)葡萄酒和村莊級(jí)葡萄酒。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味復(fù)雜,余味悠長,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。