這款白葡萄酒由勃艮第名家皮耶侯奇酒莊（又稱“菜刀酒莊”）出品，釀酒葡萄來自勃艮第丘，選用樹齡為30年的老藤果實釀造而成。2011至2020年份的此酒曾名為“皮耶侯奇酒莊白葡萄酒”（Domaine Prieure Roch Blanc, France），選用來自不同產(chǎn)區(qū)的霞多麗葡萄釀造而成，因而標注為“法國葡萄酒”（Vin de France）。從2021年份起，此酒轉(zhuǎn)向更為經(jīng)典的勃艮第釀造工藝，果實產(chǎn)區(qū)也更加精確，酒標上標注的產(chǎn)區(qū)亦隨之變更為“勃艮第丘”（Coteaux Bourguignons），成酒風格清新活潑，輕快而怡人。