文森·布澤赫酒莊（Domaine Vincent Bouzereau）位于法國勃艮第（Burgundy）子產(chǎn)區(qū)伯恩丘（Cote de Beaune）的默爾索（Meursault）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族經(jīng)營的精品酒莊。

　　文森·布澤赫酒莊的歷史最早可以追溯到16世紀(jì)。從那時(shí)候起，布澤赫家族（The Bouzereau Family）就來到了默爾索產(chǎn)酒村，并開始從事葡萄樹種植和釀酒的工作。1990年，文森·布澤赫（Vincent Bouzereau）建立了文森·布澤赫酒莊。由于文森·布澤赫和他的父親皮埃爾·布澤赫（Pierre Bouzereau）都喜歡收集葡萄樹，并且他們收集的葡萄樹很多是來自于葡萄根瘤蚜盛行之前，所以文森·布澤赫酒莊葡萄園內(nèi)的葡萄樹十分健康，品質(zhì)也很不錯(cuò)。

　　文森·布澤赫酒莊葡萄園的總面積約為11公頃，其中包括6公頃的霞多麗（Chardonnay）、4公頃的黑皮諾（Pinot Noir）以及1公頃的阿里高特（Aligote）。酒莊的葡萄園分布非常廣泛，除了默爾索村之外，還包括普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、歐克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）、沃爾奈（Volnay）、?，敚≒ommard）、伯恩（Beaune）和阿羅克斯-科爾登（Aloxe-Corton）等地區(qū)。雖然文森·布澤赫酒莊葡萄園的位置很分散，各個(gè)葡萄園的風(fēng)土情況也不盡相同，但是每個(gè)葡萄園都能為葡萄樹的生長提供比較充足的水分和養(yǎng)分。此外，葡萄園還采用了很多科學(xué)方法來管理葡萄園，比如園內(nèi)除了采用居由式（Guyot）的種植系統(tǒng)之外，還運(yùn)用了羅亞式（Royat）栽培法。

　　文森·布澤赫酒莊主要遵循傳統(tǒng)的釀酒工藝，在葡萄成熟之后，文森·布澤赫酒莊會(huì)雇傭大量人工來采摘和篩選葡萄。經(jīng)破碎、壓榨以及發(fā)酵后，文森·布澤赫酒莊會(huì)將白葡萄酒轉(zhuǎn)入橡木桶中熟化12-18個(gè)月，將紅葡萄酒轉(zhuǎn)入橡木桶中熟化16-18個(gè)月，然后才能裝瓶。其中，酒莊會(huì)根據(jù)葡萄酒的年份來選擇使用不同比例的新橡木桶進(jìn)行熟化。一般來說，文森·布澤赫酒莊釀造的霞多麗白葡萄酒酒精度數(shù)為12.5-13度，黑皮諾紅葡萄酒的酒精度數(shù)約為12-12.5度。

　　目前，文森·布澤赫酒莊每年發(fā)布的酒款類型主要包括紅葡萄酒和白葡萄酒，酒款種類包括黑皮諾、霞多麗以及阿里高特。文森·布澤赫酒莊出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味濃郁，口感復(fù)雜，十分迷人。