布特酒莊(Dominique Portet)位于澳大利亞維多利亞州的雅拉谷產(chǎn)區(qū)(Yarra Valley),布特家族從18世紀起就開始在法國波爾多釀酒,擁有豐富的釀酒經(jīng)驗,其釀酒歷史已歷經(jīng)10代人。
布特酒莊是由多米尼克·布特(Dominique Portet)于2,000年創(chuàng)立的,多米尼克·布特和本·布特(Ben Portet)分別是布特家族的第九代和第十代釀酒師,他們成功地經(jīng)營著這個家族企業(yè)。多米尼克是家族的第九代釀酒傳人,是家族中建立釀酒廠,以家族名字命名酒款的第一人。其出生于釀酒世家,他的父親安德烈·布特先生(Andre Portet)曾在拉菲酒莊(Chateau Lafite-Rothschild)擔任葡萄園經(jīng)理和酒莊經(jīng)理。
布特酒莊的酒標有著非凡的象征意義。酒莊酒標的圖案整體呈藤蔓狀,以摩爾人的傳統(tǒng)裝飾為樣,由一條綿延曲折的線條串成,象征著不同時代、不同家庭和不同大洲之間緊密聯(lián)系在一起。這個圖案是由希臘著名的珠寶商伊利亞斯·拉拉烏尼斯(Ilias Lalaounis )繪制而成的,寓意優(yōu)雅、力量、純潔和緊緊相連,這也是布特酒莊的葡萄酒所傳遞的愿景。
目前,布特酒莊已發(fā)布的酒款有黑皮諾干紅葡萄酒(Pinot Noir)、楓丹桃紅葡萄酒(Fontaine Rose)、遲摘甜白葡萄酒(Vendanges Tardives)等,這些葡萄酒深受廣大消費者的喜愛。除了釀造葡萄酒,布特莊園還為到酒莊參觀的客人提供了多種活動,例如:與老莊主多米尼克·布特共進晚餐,參加雅拉谷賽馬嘉年華等。