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酒款
龍諭酒莊

艾克里普斯酒莊
Eclipse

艾克里普斯酒莊介紹  THE PROFILE

       艾克里普斯酒莊(Eclipse)坐落于阿根廷門多薩(Mendoza)產(chǎn)區(qū),由桑切斯·莉娜雷茲家族創(chuàng)建。
 
  基于對(duì)門多薩的風(fēng)土條件以及傳統(tǒng)種植方式的全面了解,桑切斯·莉娜雷茲家族開始嘗試在這片土地種植葡萄。通過不懈的努力,他們終于在邁普建立起第一個(gè)葡萄園。桑切斯·莉娜雷茲家族是一個(gè)追求完美的家族,他們?nèi)粘龆魅章涠?,直到培植出高品質(zhì)的葡萄,才決定釀造葡萄酒。依托于優(yōu)越的風(fēng)土條件以及現(xiàn)代化的釀酒技術(shù),艾克里普斯酒莊出產(chǎn)了最具代表性的2002年份酒款,把獨(dú)特的風(fēng)味發(fā)揮地淋漓盡致。
 
  艾克里普斯酒莊釀酒所用的葡萄來自門多薩的3個(gè)子產(chǎn)區(qū),分別是邁普(Maipu)、路冉得庫約(Lujan de Cuyo)以及優(yōu)克谷的圖蓬加托(Tupungato)。這3個(gè)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土條件的差異造就了其出產(chǎn)的葡萄酒在風(fēng)味以及風(fēng)格上有所不同。邁普位于門多薩的北面,由許多低洼地區(qū)組成,海拔為600-700米。該產(chǎn)區(qū)以白葡萄酒著稱,出產(chǎn)的白詩南(Chenin Blanc)、佩德羅一希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez)、白玉霓(Ugni Blanc)以及特濃情(Torrontes)均有較好的表現(xiàn)。而紅葡萄酒則以馬爾貝克(Malbec)、伯納達(dá)(Bonarda)以及巴貝拉(Barbera)這三種表現(xiàn)最為突出,口感集中,單寧成熟,結(jié)構(gòu)良好。接下來是路冉得庫約,這個(gè)占地25,000公頃的產(chǎn)區(qū)采用門多薩河的河水灌溉。該產(chǎn)區(qū)位于山腳下,海拔為650-1,060米,年均溫度為15攝氏度。產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件非常有利于葡萄的生長(zhǎng),馬爾貝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和丹魄(Tempranillo)等紅葡萄品種表現(xiàn)良好,霞多麗(Chardonnay)與賽美蓉(Semillon)這兩個(gè)白葡萄品種表現(xiàn)尤為突出。最后要提到的是位于優(yōu)克谷的圖蓬加托。這個(gè)產(chǎn)區(qū)坐落于安第斯山脈的山腳下,占地1,300公頃。這里氣候溫和,年均溫度為14.2攝氏度。產(chǎn)區(qū)種植的葡萄品種有梅洛(Merlot)、伯納達(dá)、黑皮諾(Pinot Noir)以及西拉(Syrah)等,出產(chǎn)的葡萄酒特別適合陳年。
 
  艾克里普斯酒莊嚴(yán)格管控釀酒的每一道工序。從葡萄發(fā)酵到葡萄酒熟成再到過濾,每個(gè)步驟都毫不含糊,這就是為什么艾克里普斯酒莊出產(chǎn)的酒擁有如此好品質(zhì)的原因。酒莊的葡萄酒會(huì)存放在恒溫15攝氏度的條件下,以保證葡萄酒的品質(zhì)。此外,艾克里普斯酒莊還特地研發(fā)了一套設(shè)備用于處理酒液,以減少釀酒時(shí)化學(xué)物質(zhì)及空氣對(duì)葡萄酒的干擾。
 
  目前,艾克里普斯酒莊出產(chǎn)多個(gè)系列的葡萄酒,銷往國際的葡萄酒品牌有阿空加瓜橡樹系列、阿空加瓜珍藏系列以及阿空加瓜混釀系列等。
 
  
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