埃德蒙茨酒莊(Edmunds St. John)位于美國(guó)加州納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),此地氣候溫和,冬暖夏涼,是葡萄生長(zhǎng)的理想之地。
1986年,25歲的史蒂夫·埃德蒙茨(Steve Edmunds)創(chuàng)建了埃德蒙茨酒莊,并經(jīng)營(yíng)至今。史蒂夫堅(jiān)信釀酒是個(gè)既古老又直接的過程,釀造出的葡萄酒能夠準(zhǔn)確地表達(dá)出當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境以及氣候條件。因此要對(duì)葡萄進(jìn)行細(xì)心的培養(yǎng),以確保其擁有最佳的生長(zhǎng)環(huán)境。
埃德蒙茨酒莊總共擁有四個(gè)葡萄園,分別為范娜提葡萄園(Fenaughty Vineyard)、懷特葡萄園(Witters Vineyard)、巴索泰葡萄園(Barsotti Vineyard)和安緹葡萄園(Unti Vineyard)。其中范娜提葡萄園從1988年開始種植西拉(Syrah),主要釀造善良之心系列葡萄酒(Heart of Gold)和范娜提園西拉葡萄酒(Fenaughty Vineyard Syrah)。而安緹葡萄園全部采用生物動(dòng)力法進(jìn)行培植,十分注重土壤的健康和可持續(xù)性發(fā)展,酒莊的巖石與碎石(Rocks and Gravel)葡萄酒系列主要采用該葡萄園出產(chǎn)的葡萄釀造而成。
埃德蒙茨酒莊葡萄園種植的葡萄品種主要有西拉、歌海娜(Grenache)、佳美(Gamay)、瑚珊(Roussanne)、慕合懷特(Mourvedre)等。酒莊致力于釀造出在質(zhì)量以及風(fēng)味方面都擁有最高級(jí)別的葡萄酒,讓葡萄酒的細(xì)膩與優(yōu)雅得以充分的展現(xiàn)。埃德蒙茨酒莊所釀造的葡萄酒擁有絲滑細(xì)膩的口感,味道清新,酸度適中,果香濃郁,非常適合怡情小酌。
目前,埃德蒙茨酒莊釀造的葡萄酒主要有5款,分別是2012年范提娜葡萄園西拉紅葡萄酒(2012 Fenaughty Vineyard Syrah)、2013年巖石與碎石系列葡萄酒(2013 Rocks and Gravel)、2014年鮑·珍麗佳美原汁葡萄酒(2014 Bone Jolly Gamay Noir(Au Jus Blanc))、2014年鮑·珍麗佳美桃紅葡萄酒(2014 Bone-Jolly Gamay Noir Rose)和2014年善良之心白葡萄酒(2014 Heart of Gold)。