厄萊家族酒莊(Ehret Family Winery)是位于美國(guó)加利福尼亞州(California)索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū)的一個(gè)家族酒莊。
厄萊家族酒莊歸屬于厄萊家族(Ehret Family),由皮埃爾·厄萊(Pierre Ehret)和蘇珊·厄萊(Susan Ehret)夫婦及其子女共同創(chuàng)建,并于2005年開(kāi)始釀造葡萄酒。該酒莊致力于通過(guò)環(huán)境友好的葡萄園管理措施來(lái)生產(chǎn)北加州最好的葡萄果實(shí)。
厄萊家族酒莊的巴伐利亞獅子園(Bavarian Lion Vineyards)位于騎士谷(Knights Valley)的圣海倫娜山(Mount Saint Helena)下。園內(nèi)貫穿生長(zhǎng)季的長(zhǎng)日照和涼爽夜晚可以為葡萄酒提供結(jié)構(gòu)和平衡感。葡萄園土壤主要為鈣質(zhì)壤土和粘土組成的火山土壤。獨(dú)特的微氣候和土壤成分非常適宜于種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)以及其它波爾多(Bordeaux)品種。
出于對(duì)巴伐利亞獅子園的生態(tài)環(huán)境和土壤的尊重,厄萊家族酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的管理方式,對(duì)葡萄園進(jìn)行最低程度的干擾。葡萄園中,只有三分之一的園地種植著葡萄,而超過(guò)一半的園地則用于培育能夠吸引益蟲(chóng)的花草和覆蓋作物,以補(bǔ)充土壤中的養(yǎng)分?;趯?duì)生態(tài)的理解,葡萄園利用回收的雨水灌溉葡萄藤,而且葡萄園所需的電力均由太陽(yáng)能電池板提供。
厄萊家族酒莊的現(xiàn)任釀酒師為畢業(yè)于加州大學(xué)戴維斯分校(UC Davis)的艾琳·格林(Erin Green)。畢業(yè)后,艾琳進(jìn)入索諾瑪縣的索諾瑪-卡特雷酒莊(Sonoma-Cutrer Vineyards)工作,之后曾幫助建設(shè)了數(shù)個(gè)優(yōu)質(zhì)酒莊,包括布萊恩特家族酒莊(Bryant Family Vineyard)、寇金酒莊(Colgin Cellars)和帕爾美酒莊(Pahlmeyer)等,并于2015年正式成為厄萊家族酒莊的釀酒顧問(wèn)。
厄萊家族酒莊現(xiàn)出品多個(gè)酒款,包括:厄萊家族酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(Ehret Family Winery Cabernet Sauvignon)、厄萊家族酒莊貝拉混釀干紅葡萄酒(Ehret Family Winery Bella's Blend)、厄萊家族酒莊山邊珍藏干紅葡萄酒(Ehret Hillside Reserve)、厄萊家族酒莊芭蕾舞女赤霞珠干紅葡萄酒(Ehret Bellarina Cabernet Sauvignon)、厄萊家族酒莊芭蕾舞女梅里蒂奇干紅葡萄酒(Ehret Bellarina Meritage)、厄萊家族酒莊長(zhǎng)相思干白葡萄酒(Ehret Family Winery Sauvignon Blanc)以及厄萊家族酒莊梅里蒂奇干白葡萄酒(Ehret Family Winery Meritage White)等。其中,2012年厄萊家族酒莊山邊珍藏干紅葡萄酒于2018年得到《葡萄酒愛(ài)好者》(Wine Enthusiast)的92分好評(píng),該酒款的2006年份于2010年獲得《葡萄酒愛(ài)好者》的93分好評(píng)。