??嘶舳鞣寰魄f(Elkhorn Peak Cellars)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔⌒图彝ナ骄魄f,以釀造高品質(zhì)的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒而出名。
??嘶舳鞣寰魄f由肯·納洛夫(Ken Nerlove)、約翰·克日扎諾夫斯基(John Kryzanowski)和格雷戈·嘉哈根(Greg Gahagan)共同創(chuàng)建于1991年???middot;納洛夫擔(dān)任酒莊莊主,負(fù)責(zé)葡萄園的管理。酒莊因坐落于??嘶舳鞣澹‥lkhorn Peak)山腳而得名。
??嘶舳鞣寰魄f的葡萄園位于納帕谷南部的杰米森谷(Jamieson Canyon),名為費(fèi)根河葡萄園(Fagan Creek Vineyard),是杰米森谷最早的葡萄園,園內(nèi)第一批葡萄樹(shù)種植于1983年。該葡萄園位于朝南的山坡上,俯瞰圣保羅灣(San Pablo Bay)和舊金山灣(San Francisco Bay),涼爽多霧的沿海氣候?yàn)榇颂幒谄ぶZ的生長(zhǎng)提供了良好環(huán)境。最初,費(fèi)根河葡萄園只種植了1英畝霞多麗(Chardonnay)和1英畝黑皮諾,隨著酒莊的發(fā)展,??嘶舳鞣寰魄f擴(kuò)大了葡萄園的種植面積,目前黑皮諾的種植面積已達(dá)到了10英畝。該葡萄園內(nèi)最老的葡萄藤的樹(shù)齡為17年,葡萄產(chǎn)量約為每英畝2噸。
目前,??嘶舳鞣寰魄f的年產(chǎn)量為1,500箱,出產(chǎn)的葡萄酒酒款類(lèi)型多樣,以黑皮諾紅葡萄酒為主,還有少量用霞多麗釀造的白葡萄酒、霞多麗與黑皮諾混釀而成的桃紅葡萄酒以及一款甜酒。其中,2008年份的??嘶舳鞣寰魄f黑皮諾干紅葡萄酒(Elkhorn Peak Cellars Estate Vineyard Pinot Noir)曾在舊金山年度葡萄酒大賽(San Francisco Chronicle Wine Competition)和黑皮諾峰會(huì)(Pinot Noir Summit)上獲得金獎(jiǎng)。