伊索納酒莊(Esona)位于南非西開普?。?a href="http://www.xxzwdq.com/area/south-africa/western-cape">Western Cape)布里厄河谷(Breede River Valley)的子產(chǎn)區(qū)羅貝爾森(Robertson)的中心地區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式精品酒莊。
伊索納酒莊由羅溫(Rowan)和卡麗爾(Caryl)夫婦共同創(chuàng)建于2004年。酒莊之前還只是一個菜園,在2004年,羅溫和卡麗爾清理出了9公頃的園地,并種上了葡萄藤。2010年,酒莊首次將收獲的葡萄用于釀酒,并推出了第一款年份葡萄酒。
伊索納酒莊的葡萄園總面積約為9.96公頃。部分葡萄園分布在河流沿岸,土壤類型以泥沙土為主,比較適合種植長相思(Sauvignon Blanc)。另外一部分葡萄園則位于地勢較高的區(qū)域,園內(nèi)土壤主要是富含石灰的沙壤土。這種土壤排水性較好,適合種植西拉(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)等葡萄品種。此外,酒莊的葡萄園還種植著白詩南(Chenin Blanc)和鴿籠白(Colombar)葡萄,主要出售給當?shù)仄渌魄f。
伊索納酒莊采用人工采摘的方式收獲葡萄。在釀造紅葡萄酒時,酒莊將采摘下來的葡萄送至酒莊,并進行發(fā)酵,發(fā)酵得來的葡萄酒會置入橡木桶中陳釀9至11個月,以柔化葡萄酒中的單寧,并賦予它迷人的橡木風味。
目前,伊索納酒莊推出了4款葡萄酒,包括伊索納酒莊西拉干紅葡萄酒(Esona Shiraz)、伊索納酒莊霞多麗干白葡萄酒(Esona Chardonnay)、伊索納酒莊長相思干白葡萄酒(Esona Sauvignon Blanc)和伊索納酒莊親愛系列桃紅葡萄酒(Esona Frankly My Dear Rose )。