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酒款
酒柜

歐羅巴村酒莊
Europa Village

歐羅巴村酒莊介紹  THE PROFILE

歐羅巴村酒莊(Europa Village)位于美國加利福尼亞州(California)的特曼庫拉谷(Temecula Valley)產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)內(nèi)一座致力于釀造舊世界風格葡萄酒的酒莊。

  歐羅巴村酒莊的創(chuàng)始團隊在游歷歐洲,嘗遍舊世界美酒后,決定在南加利福尼亞州創(chuàng)建酒莊,與更多人分享自己熱愛的歐洲風格美酒。從酒莊設(shè)想、計劃到調(diào)研,整個團隊整整花了10多年的時間,終于在幾年前將歐羅巴村酒莊建立于集土壤、海拔和氣候優(yōu)勢于一身的特曼庫拉谷,并于2011年出產(chǎn)了該酒莊的首個年份的葡萄酒。

  歐羅巴村酒莊擁有超過30英畝的葡萄園,園內(nèi)所有的葡萄都種植于2006年,包括了歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、巴貝拉(Barbera)、丹魄(Tempranillo)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、霞多麗(Chardonnay)、桑嬌維塞 (Sangiovese)和西拉(Syrah)等多個品種。雖然葡萄藤都很年輕,但在歐羅巴村酒莊的精心栽培下,培育出的葡萄并不遜色于擁有超過半個世紀樹齡的老藤葡萄樹。歐羅巴村酒莊在葡萄栽培上花費了大量的人力和心力,合理充分地利用陽光、溫度和降雨等條件,為葡萄的健康生長提供了堅實的保障。

  歐羅巴村酒莊的釀酒師是喬治·波士第(George Bursick),他將特曼庫拉谷優(yōu)越的風土環(huán)境和經(jīng)時間磨礪而成的高超釀酒技術(shù)相結(jié)合,致力于采用舊世界的傳統(tǒng)手工釀酒方式和理念釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。在他的帶領(lǐng)之下,為了保持葡萄果實的最佳狀態(tài),歐羅巴村酒莊所有的葡萄都通過人工采摘和篩選,釀制出的葡萄酒優(yōu)雅平衡,風味獨特,經(jīng)典雋永。

  目前,歐羅巴村酒莊已出品的葡萄酒品類多樣,涵蓋了白、紅、桃紅葡萄酒和起泡酒等類型,每一款都品質(zhì)卓著,很好地體現(xiàn)出了種植地的風土特征。

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