埃文斯酒莊(Evans & Tate)位于西澳州(Western Australia)瑪格利特河(Margaret River)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是產(chǎn)區(qū)最早的釀酒廠之一。追求卓越的釀酒宗旨讓酒莊所產(chǎn)的葡萄酒屢獲殊榮,更成為瑪格利特河地區(qū)深得澳洲人民喜愛的酒莊。
埃文斯酒莊的發(fā)展歷史可追溯至1974年。當(dāng)年,酒莊創(chuàng)始人John Evans和John Tate偶然在Wilyabrup 河的北岸發(fā)現(xiàn)了一片充滿希望的土地,這樣,埃文斯酒莊便在這個(gè)美麗迷人的瑪格利特河的紅溪葡萄園(Redbrook Vineyard)上應(yīng)運(yùn)而生了。在這片以擁有優(yōu)良排水性土壤和海洋性地中海氣候而聞名的土地上,他們種植葡萄樹,種植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)和長相思(Sauvignon Blanc)等多種品種,并開始釀制品質(zhì)非凡的葡萄酒。
埃文斯酒莊所在的瑪格利特河流域被譽(yù)為澳大利亞首屈一指的葡萄酒種植區(qū)域之一,同時(shí)也是澳洲風(fēng)景最優(yōu)美的地區(qū)之一。該地區(qū)處于毗鄰印度洋的澳洲西海岸,距伯斯(Perth)南部3小時(shí)車程。葡萄園擁有排水性良好的礫石土壤,受溫帶氣候影響,為培植優(yōu)質(zhì)的葡萄提供了得天獨(dú)厚的條件。這片土地賦予了這里的葡萄酒典雅、纖細(xì)和力量的氣質(zhì)。
埃文斯酒莊始終認(rèn)為,優(yōu)質(zhì)葡萄酒出于那些與葡萄藤蔓共生,并熟悉這片土地的人們之手。所采用的釀酒葡萄都源自瑪格利特河產(chǎn)區(qū)最優(yōu)秀的葡萄園,所產(chǎn)的沒一瓶酒都能捕抓到酒莊對(duì)卓越品質(zhì)的不懈追求以及原產(chǎn)地的特征。從零開始,時(shí)至如今,該酒莊已經(jīng)釀制出一系列最受歡迎及尊敬的澳洲葡萄酒,以出類拔萃的品質(zhì)和濃郁的西澳洲特色而聞名于世,包括Redbrook、Cellar Door、Margaret River、Metricup Road、Breathing Space、Classic、Gnangara、Zamphire和Strange Bedfellows等。