芬恩谷酒莊(Fenn Valley Vineyards)位于美國密歇根州(Michigan)西部的芬維爾(Fennville)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家庭式經(jīng)營的酒莊。
芬恩谷酒莊由維爾什家族(Welsch Family)創(chuàng)建于1973年。1974年該酒莊種下了第一批葡萄樹。不同于其他將已有土地改造為葡萄園的農(nóng)場主,維爾什家族從芝加哥(Chicago)移民而來,他們仔細考察了當?shù)氐臍夂?、土壤和水源條件,最終決定在這里建立酒莊。
芬恩谷酒莊占地240英畝,坐落于距離密歇根湖5英里處。酒莊的葡萄園位于黑河(Black River)河谷和卡拉馬祖河(Kalamazoo River)河谷之間的山脊高地上。土壤為沙質(zhì)土壤,相對貧瘠,排水性能優(yōu)越,且能夠讓葡萄藤深深扎根從而汲取深層的養(yǎng)分。由于葡萄園靠近密歇根湖,當?shù)厮闯渥?,冬季溫和,夏季涼爽,十分適宜葡萄的種植。目前葡萄園主要種植著謝瓦爾(Seyval)、威代爾(Vidal)、福煦(Foch)和雷司令(Riesling)等。
芬恩谷酒莊致力于采用密歇根湖沿岸的葡萄釀制世界級的美酒。酒莊選用無菌酒瓶來替代防腐劑和巴氏消毒法,保證葡萄酒的純凈度。酒莊也是密歇根第一家通過中斷發(fā)酵而非添加糖分來釀造德國風(fēng)格果味酒的酒莊。酒莊還使用反滲透的方法來釀造具有冰酒特征的葡萄酒和其他果酒。
芬恩谷酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒憑借其出色的品質(zhì)獲得了諸多獎項。例如,其2015年的芬恩谷高貴混釀干白葡萄酒(Fenn Valley Vineyards Edelzwicker)獲得了品酒師協(xié)會國際葡萄酒競賽(Tasters Guild International Wine Judging)的金牌。