關(guān)于“費(fèi)雷·波貝特酒莊特選老藤紅葡萄酒(Ferrer Bobet Seleccio Especial Vinyes Velles, Priorat, Spain) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自西班牙加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,采用佳麗釀和歌海娜釀制而成。釀酒果實(shí)來(lái)自陡峭坡地上的老藤葡萄樹(shù),樹(shù)齡逾70年。釀酒葡萄經(jīng)兩次手工粒選后,進(jìn)行酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵,而后在輕度烘烤的法國(guó)新橡木桶中陳釀18個(gè)月,并經(jīng)歷至少11個(gè)月的瓶中陳年后再上市發(fā)售。成酒散發(fā)著草本植物和花朵的芳香,風(fēng)格典雅,層次精妙,單寧細(xì)膩,結(jié)構(gòu)均衡,余味讓人愉悅。