老藤酒莊(Finca Antigua)位于西班牙卡斯蒂利亞-拉曼?。–astilla La Mancha)的拉曼恰(La Mancha)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,現(xiàn)隸屬于馬丁內(nèi)斯酒莊(Bodegas Familia Martinez Bujanda)旗下,由馬丁內(nèi)斯家族(Familia Martinez Bujanda)負責(zé)經(jīng)營和管理。
1998年初,馬丁內(nèi)斯酒莊開展新一輪的酒莊擴張計劃。為了尋找最合適的葡萄園,馬丁內(nèi)斯酒莊參觀了西班牙所有不同的葡萄種植區(qū),最后決定收購拉曼恰法定產(chǎn)區(qū)的老藤酒莊。2003年,老藤酒莊經(jīng)過改建后正式重新運營。由于該酒莊葡萄園里的葡萄樹大多為有一定樹齡的老葡萄藤,酒莊取意于此,故名為老藤酒莊。酒莊的總面積多達1,000公頃,其中葡萄園占地面積為421公頃。廣闊的葡萄種植區(qū)使酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不但品質(zhì)卓越,而且種類繁多、風(fēng)格多樣。
老藤酒莊位于昆卡(Cuenca)和托萊多(Toledo)省之間的拉曼恰產(chǎn)區(qū),海拔900米,夏季白天炎熱,夜間涼爽。酒莊葡萄園中的土壤主要是由粘土和碳酸鈣壤土所組成,有機物質(zhì)貧乏,有利于種植出成熟飽滿的風(fēng)味葡萄,釀造出果香濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)在,葡萄園中主要種植的葡萄品種有丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、維奧娜(Viura)和麝香(Moscatel)等。酒莊根據(jù)不同的土壤成分把葡萄園一共劃分為30塊葡萄種植區(qū),分別種植著相適宜的葡萄品種,以期獲得最能完美體現(xiàn)出該品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
老藤酒莊的酒窖里可容納下40個全自動化的大容量不銹鋼發(fā)酵罐和36個不同容量的再次發(fā)酵罐。酒莊根據(jù)不同的葡萄品種,分別進行9-22天不等的浸皮發(fā)酵。酒窖內(nèi)還設(shè)有4,500個法國橡木桶和美國橡木桶,并采用了先進的蜂窩狀堆疊法。此外,酒莊內(nèi)還設(shè)有獨立的品酒室,游客可以在這里品嘗到美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
老藤酒莊完美地結(jié)合了世界先進的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),始終致力于出產(chǎn)具有拉曼恰風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已發(fā)布的葡萄酒款有Blancos、Monovarietales、Crianza y Ciclos de Finca Antigua和Chavis,深受廣大消費者的喜愛。