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酒款
勃艮第

菲瑟涅酒莊
Freycinet Vineyard

菲瑟涅酒莊介紹  THE PROFILE

菲瑟涅酒莊(Freycinet Vineyard)位于澳大利亞塔斯馬尼亞州(Tasmania)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)刈钬?fù)盛名的酒莊之一。

    作為一個家族型酒莊,菲瑟涅酒莊的歷史并不悠久。1979年,杰奧夫•布爾(Jeoff Bull)和蘇珊•布爾(Susan Bull)在塔斯馬尼亞建立了菲瑟涅酒莊,它是塔斯馬尼亞東海岸的第一家商業(yè)酒莊?,F(xiàn)在,酒莊由布爾夫婦的女兒林迪•布爾(Lindy Bull)和她的丈夫克勞迪奧•拉徳第(Claudio Radenti)負(fù)責(zé)管理和經(jīng)營??藙诘蠆W1982年畢業(yè)于羅斯沃茲農(nóng)業(yè)學(xué)院(Roseworthy Agricultural College)釀酒學(xué)系,而林迪•布爾更是該系來自塔斯馬尼亞地區(qū)的第一位釀酒學(xué)系女畢業(yè)生和女釀酒師。在接管布爾家族酒莊之前,林迪和克勞迪奧曾在新西蘭、法國和意大利等地的酒莊實(shí)地學(xué)習(xí)了很長一段時間的釀酒技術(shù)和酒莊管理經(jīng)驗(yàn)。

       菲瑟涅酒莊葡萄園的占地約15公頃,它位于一處山谷的斜緩坡道上,葡萄園的土壤以棕色德莫索(demosol)和黑色沃爾托索(vertosol)為主。葡萄園獨(dú)特的山坡、特殊的土壤和充足的光照,非常適合葡萄的種植和生長,因此園中主要種植的葡萄品種有黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),同時還種有一部分雷司令(Riesling)。在葡萄園的管理和葡萄酒的釀造過程中,菲瑟涅酒莊的管理人員精心呵護(hù)每一個環(huán)節(jié),盡量做到精益求精,同時最大程度地減少人工干預(yù)活動,這些舉措都保證了酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有自然純美的口感和天然濃郁的果香。

       菲瑟涅酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒,尤其是黑皮諾葡萄酒,不僅口感獨(dú)特、色澤亮麗,而且單寧順滑、香味十足,酒莊的黑皮諾葡萄酒是全澳大利亞最受歡迎的紅葡萄酒之一。酒莊出產(chǎn)的各類葡萄酒不僅受到廣大消費(fèi)者的熱捧,而且也獲得專業(yè)葡萄酒人士和相關(guān)媒體的贊譽(yù)。比如,澳大利亞首席葡萄酒大使詹姆士•韓禮德(James Halliday)2010年就曾在Australia Wine Companion上高度評價過菲瑟涅酒莊的黑皮諾葡萄酒。近年來,酒莊出產(chǎn)的知名酒款有Freycinet Pinot Noir 2012 Vintage和Radenti Sparkling Chardonnay Pinot Noir 2002 Vintage等。

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