佳芙瑞酒莊
Galafrey

佳芙瑞酒莊（Galafrey Wines）位于澳大利亞西澳洲（Western Australia）大南部地區(qū)（Great Southern）的巴克山（Mount Barker）產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)是當(dāng)?shù)孛娣e較大的重要產(chǎn)酒區(qū)，那里氣候溫暖，降水量少，所產(chǎn)出的葡萄酒風(fēng)格雅致，種類繁多。

佳芙瑞酒莊是一個(gè)家族企業(yè)，1946年由伊恩·蒂勒（Ian Tyrer）創(chuàng)立。酒莊還有及其優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)——吉姆·蒂勒（Kim Tyrer）、琳達(dá)·蒂勒（Linda Tyrer）、奈吉爾·羅（Nigel Rowe），他們始終保持事必躬親的工作方式，全力栽培最優(yōu)質(zhì)的葡萄，并釀造出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。伊恩是西澳大利亞葡萄酒業(yè)的先驅(qū)人物，2003年獲得葡萄酒新聞俱樂部喬治·馬爾格雷夫（Wine Press Club’ s George Mulgrave）獎(jiǎng)，是位公認(rèn)的樂觀開朗的釀酒師。伊恩去世后，他的女兒吉姆放棄了原本藝術(shù)方面的工作，接手了佳芙瑞酒莊。她在藝術(shù)方面的知識(shí)賦予她在設(shè)計(jì)酒莊酒標(biāo)和包裝時(shí)很多靈感。除此之外，吉姆還負(fù)責(zé)酒莊公共關(guān)系與營(yíng)銷方面的工作。

佳芙瑞酒莊的葡萄園占地12英畝，種植的葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、品麗珠（Cabernet Franc）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）和米勒-圖高（Muller-Thurgau）。葡萄園的土壤是礫石壤土，在葡萄園里看不到滿是樹葉的藤蔓，因?yàn)榫魄f的工作人員會(huì)把藤蔓修剪整齊，并捆綁住，以便葡萄能更好的生長(zhǎng)，為最終釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

佳芙瑞酒莊作為巴克山產(chǎn)區(qū)第一個(gè)登上葡萄酒展的酒莊，其1991年份的雷司令白葡萄酒獲選為悉尼全球百佳葡萄酒，酒莊也作為該地區(qū)第一個(gè)釀造起泡酒的酒莊發(fā)表演講。