加利酒莊(Galli Estate)位于澳大利亞著名的維多利亞州(Victoria State)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)的酒莊之一。
作為一個(gè)家族型酒莊,加利酒莊的歷史并不悠久,酒莊由洛倫佐•加利(Lorenzo Galli)創(chuàng)建于20世紀(jì)50年代。洛倫佐本身來自于意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)一個(gè)歷史悠久的釀酒家族,在新世界的澳大利亞成立一間酒莊是他畢生的夙愿。
加利酒莊的葡萄園經(jīng)過精心選址,位于維多利亞州的希思科特(Heathcote)和森伯里(Sunbury)地區(qū)附近,森伯里葡萄園的土壤以紅色火山土為主,占地達(dá)110公頃;而希思科特葡萄園則是以寒武紀(jì)土壤(Cambrian Soils)為主,占地約35公頃。加利酒莊的森伯里葡萄園氣候涼爽而干燥,園中的巖石地貌和紅火山土非常適合西拉(Shiraz)和霞多麗(Chardonnay)的生長(zhǎng)。而位于維多利亞中部、距墨爾本只有100公里的希思科特則相對(duì)溫暖,降雨量有限,酒莊管理者在園中種植的葡萄品種以西拉為主,同時(shí)也栽培了部分維歐尼(Viognier)和歌海娜(Grenache)葡萄。
在葡萄園管理和葡萄酒的釀造過程中,加利酒莊一直秉承著“有機(jī)生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)”的原則,管理者在葡萄園的灌溉和施肥上盡量不使用人工化學(xué)物質(zhì),在葡萄發(fā)酵過程中只使用天然酵母,最大程度地減少人工干預(yù)活動(dòng)。此外,森伯里葡萄園中的所有用水都是可回收循環(huán)再利用的,所有這些舉措為加利酒莊葡萄酒的品質(zhì)提供了重要保障。因此,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅新鮮純美,而且芳香十足,口感優(yōu)雅而獨(dú)特。
加利酒莊出產(chǎn)的葡萄酒獲得了廣大消費(fèi)者的青睞和眾多專業(yè)媒體的好評(píng),也贏得了不少國(guó)際葡萄酒賽事的獎(jiǎng)?wù)拢热缭摼魄f的葡萄酒在2013年皇家墨爾本葡萄酒大賽(Royal Melbourne Wine Awards)上就獲得了2銀2銅的好成績(jī)。近年來,加利酒莊出產(chǎn)的知名酒款有Galli Estate Camelback Shiraz、Camelback Tempranillo Grenache Mourvedre和Galli Estate Lorenzo Riserva Shiraz等。