吉宮酒莊(Giaconda)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)東北部比曲爾斯(Beechworth)西南邊葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
吉宮酒莊由一位機(jī)械工程師Rick Kinzbrunner創(chuàng)建而成。從20世紀(jì)70年早期,Rich就對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣,在接下來(lái)的10年時(shí)間里,他游覽多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),邊游覽邊學(xué)習(xí)葡萄種植及葡萄酒釀造的知識(shí)。在新西蘭停留了短暫的時(shí)間后,他到美國(guó)加利福尼亞州(California)的加州大學(xué)(University of California)學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí),并在納帕谷(Napa)及索諾瑪縣(Sonoma)有名望的酒莊,如鹿躍酒莊(Stags’ Leap Winery)、馬坦薩斯溪酒莊(Matanzas Creek WineryS)和思美酒莊(Simi Winery)工作。在歐洲時(shí),他加入了著名的柏圖斯酒莊(Chateau Petrus)共同所有人Moueix集團(tuán)工作了一段時(shí)間。1980年回到澳洲后,他在Brown Brothers Milawa擔(dān)任助理釀酒師一職,并在古老的Everton Hills Vineyard酒莊附近購(gòu)買(mǎi)了土地。1982年,園地開(kāi)始種植經(jīng)典的葡萄品種,如霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)。隨后1986年,又少量種植了1英畝的黑皮諾(Pinot Noir),如今,園區(qū)的面積已經(jīng)擴(kuò)展到3公頃,未來(lái)還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大。1987年,酒莊發(fā)布首個(gè)年份葡萄酒Giaconda wines。
吉宮酒莊葡萄園坐落在400米的海拔高度上,葡萄樹(shù)種植在朝南向的斜坡上,這樣葡萄藤可以避免太陽(yáng)直射,處于相對(duì)涼爽的環(huán)境生長(zhǎng)。園區(qū)表層土壤為花崗巖,底層是分解的礫石和粘土。粘石土可以讓葡萄藤根部淵源不斷地吸收到水分,較貧瘠的土壤讓葡萄的產(chǎn)量可以自然調(diào)節(jié),每年限量出產(chǎn)約2噸/英畝的葡萄。在很長(zhǎng)時(shí)間里,園區(qū)內(nèi)都實(shí)施滴管式灌溉。園區(qū)內(nèi)降雨量為700毫米,夜晚涼快,白天相對(duì)較暖和,這為葡萄的成熟提供了理想的環(huán)境。等到收獲期,酒莊采用人工方式采摘葡萄。
在葡萄酒釀造上,酒莊采用傳統(tǒng)的方式釀造,對(duì)于霞多麗和黑皮諾的釀造,酒莊更是采用勃艮第傳統(tǒng)的釀造方法進(jìn)行釀造,而對(duì)于赤霞珠、梅洛和品麗珠則采用波爾多傳統(tǒng)的釀造技術(shù),包括長(zhǎng)時(shí)間浸漬等方法釀造而成。酒莊還采用品質(zhì)最好的法國(guó)橡木桶進(jìn)行陳釀。
吉宮酒莊出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,如2012 Yarra Valley & Beechworth Pinot Noir、2012 Estate Vineyard Shiraz和2012 Warner Vineyard Shiraz等紅葡萄酒以及2012 Estate Vineyard Chardonnay白葡萄酒。