金林酒莊(Golden Grove Estate)位于澳大利亞昆士蘭州知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)格蘭納特貝爾(Granite Belt)。一直以來,該酒莊憑借卓越的品質榮獲多項殊榮。它是2014年詹姆斯•韓禮德葡萄酒指南上的一匹“黑馬”,榮獲紅五星榮譽稱號,2011年、2012年連續(xù)兩屆榮膺“昆士蘭年度酒莊”榮譽,在澳大利亞國家葡萄酒展上榮獲昆士蘭州首枚金牌和頂級金牌獎。
金林酒莊坐落在格蘭納特貝爾產(chǎn)區(qū)波蘭甸谷(Ballandean Valley)高地上,海拔高度為820米的位置,夏季氣候涼爽,這為經(jīng)典葡萄品種的栽培以及優(yōu)質葡萄酒的釀造提供了理想的環(huán)境。1975年,酒莊首次種植葡萄樹,最近幾年來還繼續(xù)種植其他經(jīng)典品種。葡萄園坐落在朝北的山坡上,土壤由風化的花崗巖和褐色的巖石土組成,灌溉水源來自Accommodation Creek溪流,這有助于延緩葡萄的生長期,并充分發(fā)展出微妙的風味。園區(qū)內種植有40英畝的經(jīng)典葡萄種,包括西拉(Shiraz,)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、賽美蓉(Semillon)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)和麝香(Muscat)。另外還種植了其他一些品種,如巴貝拉(Barbera)、丹魄(Tempranillo)、慕合懷特(Mouvedre)、馬爾貝克(Malbec)、黑珍珠(Nero d'Avola)、維蒙蒂諾(Vermentino)和杜瑞夫(Durif)。
1946年,原來為新鮮水果市場種植葡萄的Mario和Nita Costanzo第一次入住該酒莊。隨著葡萄酒工業(yè)中釀酒葡萄的出現(xiàn),他們也開始種植釀酒葡萄釀造商業(yè)用酒。之后,酒莊交由兒子Sam及其妻子Grace共同管理。1991年,酒莊品嘗室向葡萄酒游客、品嘗者和銷售商開放。他們的長子Raymond畢業(yè)于查爾斯特大學(Charles Sturt University),并獲得葡萄酒應用科學的學士學位。在葡萄酒行業(yè)內工作了幾年后,他回到了家族的釀造事業(yè)上,擔任酒莊的釀酒師一職。
金林酒莊出產(chǎn)種類多樣的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,如Durif 2011、Nero D’Avola 2011、Mourvedre 2011和Malbec 2010等紅葡萄酒;2013 Rosé和Rosett等桃紅葡萄酒;Chardonnay 2011、Vermentino 2013和Muscadean等白葡萄酒。此外,酒莊還出產(chǎn)甜酒和加強型葡萄酒,如Castalina 2012、Marnita Muscat和Vintage Fortified 2007等。