格雷福酒莊
Graef Wine

格雷福酒莊（Graef Wine）坐落于美國(guó)加利福尼亞州（California）的萊克縣（Lake County）產(chǎn)區(qū)，地處門(mén)多西諾縣（Mendocino County）東側(cè)，納帕谷（Napa Valley）北側(cè)。這里的表層沖積土非常淺薄，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，所產(chǎn)葡萄能夠釀制成果味濃郁的葡萄酒。

　　2011年，安德魯·格雷福（Andrew Graef ）與合伙人丹尼斯·德雷思（Dennis Dreith）和喬安·麥格特里克（Jo-Anne McGettrick）共同創(chuàng)建了格雷福酒莊。在此之前，格雷福曾在多家加利福尼亞州的精品酒莊中工作，同時(shí)也在自家車(chē)庫(kù)釀造葡萄酒，積攢了十余年的釀酒經(jīng)驗(yàn)。此間，格雷福一直渴望打造自己的品牌，希望有朝一日自己的名字也能出現(xiàn)在酒瓶上。

　　格雷福酒莊的釀酒葡萄來(lái)自萊克縣、索拉諾縣（Solano County） 以及揚(yáng)特維爾（Yountville）的小型葡萄園。這些葡萄園采用可持續(xù)種植方式，葡萄品種包括維歐尼（Viognier）、西拉（Syrah）和霞多麗（Chardonnay），均由手工采摘。格雷福酒莊十分重視同優(yōu)秀葡萄種植者的合作關(guān)系。他們相信，經(jīng)過(guò)釀酒師的專(zhuān)業(yè)處理，由氣候和土壤共同決定的葡萄果實(shí)特性，通過(guò)釀出的葡萄酒傳遞至酒瓶里，最終綻放在品嘗者的味蕾中。有優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄作為基礎(chǔ)，再加上釀酒過(guò)程中盡量減少人工干預(yù)，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒果香馥郁、風(fēng)味純凈且特點(diǎn)鮮明，反映了葡萄園獨(dú)特的風(fēng)土。

　　目前，格雷福酒莊發(fā)售的酒款有格雷福西拉干紅葡萄酒（Graef Syrah）、格雷福西拉桃紅葡萄酒（Graef Rose of Syrah）、格雷福維歐尼干白葡萄酒（Graef Viognier）以及格雷福霞多麗干白葡萄酒（Graef Chardonnay）。