灰僧酒莊位于加拿大的不列顛哥倫比亞產(chǎn)區(qū)，其名字源于酒莊種植的第一個葡萄品種——灰皮諾（Pinot Gris），在奧地利和匈牙利，該品種被稱為“Grauar Monch”，翻譯為英文便是“Gray Monk”。這款沉思白葡萄酒選用麝香釀制，酒液澄澈明亮，散發(fā)出蘋果和柑橘的純凈果香，夾雜著橙花和春花的氣息，入口后可以感受到桃子和甜瓜的清新風味，酒體輕盈，口感清爽，余味伴有橘子、西洋梨以及花朵的氣息。