Henry of Pelham Cuvee Catharine Brut, Niagara Peninsula, Canada

亨利佩勒姆家族凱瑟琳極干型起泡酒
點擊次數(shù)：2493

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 亨利佩勒姆家族酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 加拿大 Canada > 安大略 Ontario

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾

風(fēng)味特征：: 柑橘烤面包礦物質(zhì)

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“亨利佩勒姆家族凱瑟琳極干型起泡酒(Henry of Pelham Cuvee Catharine Brut, Niagara Peninsula, Canada) ”的酒款綜述

這款起泡酒來自加拿大安大略產(chǎn)區(qū)，由當?shù)貧v經(jīng)6代傳承的亨利佩勒姆家族酒莊出品。該酒取名自酒莊創(chuàng)始人亨利的妻子——凱瑟琳，采用70-80%霞多麗和20-30%黑皮諾混釀而成，成酒歷經(jīng)30個月以上的酒泥陳釀，風(fēng)味豐富復(fù)雜，適合與海鮮類食品進行配餐。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 亨利佩勒姆家族酒莊(Henry of Pelham) 亨利佩勒姆家族酒莊（Henry of Pelham）是酒商質(zhì)量聯(lián)盟（VQA）的創(chuàng)始成員之一。亨利佩勒姆家族酒莊位于安大略湖附近的佩勒姆（Pelham）鎮(zhèn)，它矗立在尼亞加拉懸崖（聯(lián)合國生物圈）的Short Hills Bench處。如今，亨利佩勒姆家族酒莊由斯佩克（Speck）家族擁有，該家族于1794接手了這個酒莊。　　亨利佩勒姆家族酒莊在1984年… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

安大略(Ontario) 加拿大全境內(nèi)目前共有9個主要指定的葡萄種植區(qū)域（VA），由酒商質(zhì)量聯(lián)盟（VQA）認定，安大略?。∣ntario）南部產(chǎn)區(qū)和不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia）的法定產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)全國98%的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，這些葡萄酒更多是來自位于加拿大中部的安大略（Ontario）省。該省是加拿大人口最多，葡萄酒產(chǎn)量最多的… 【詳情】

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