Hidden Valley Sauvignon Blanc, Stellenbosch, South Africa

隱谷酒莊長(zhǎng)相思干白葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 隱谷酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 長(zhǎng)相思

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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此是一款來(lái)自南非西開(kāi)普省產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒，由100%的長(zhǎng)相思釀造，于不銹鋼罐中低溫發(fā)酵。這款酒散發(fā)出番石榴、百香果、新修理的草地及醋栗的香氣，口感豐腴，富有層次，熱帶水果風(fēng)味中隱約透著青檸的酸爽，可同烤魚(yú)、沙拉、清蒸小龍蝦及生蠔等食物搭配飲用。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2013年

《葡萄酒觀察家》

Fresh and lively, with good kiwifruit, lime and thyme notes. A hint of sea salt on the finish adds zip. Drink now. 1,165 cases made, 65 cases imported.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add

2007年

《醇鑒》

14.75

(South Africa) Balanced, well-crafted nose. Sensitive expression of leesy, integrated fruit, in harmony with balanced acidity.

2007年

《醇鑒》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 隱谷酒莊(Hidden?Valley Wine Farm) 隱谷酒莊（Hidden Valley Wine Farm）坐落在南非西開(kāi)普省（Western Cape）最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)斯特蘭德（Stellenbosch），是一家朝氣蓬勃的現(xiàn)代酒莊。酒莊自2002年開(kāi)始種植葡萄樹(shù)，除釀造葡萄酒外，也生產(chǎn)橄欖油。　　隱谷酒莊位于海德堡山（Helderberg Mountains）的北部，有著迷人的自然風(fēng)景和和諧的生態(tài)環(huán)境… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等起源：作為一個(gè)芳香型的白葡萄品種，長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測(cè)證實(shí)品麗珠（Cabernet Franc）和長(zhǎng)相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號(hào)，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開(kāi)普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu)，每年都會(huì)吸引來(lái)自世界各地的… 【詳情】

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