Hollick 'Coonawarra' , Coonawarra, Australia

郝立克庫拉瓦拉干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：6985

酒款年份

2005
1997

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 郝立克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 庫納瓦拉 Coonawarra

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛品麗珠

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

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此款酒由44%的赤霞珠、29%梅洛和20%味而多以及7%的品麗珠葡萄釀制，是一種限量葡萄酒。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

1997年

《葡萄酒愛好者》

At 85% Cabernet, this one starts off mildly hot and heavy, with pungent brambly aromas and a leathery, spicy undercurrent. The plum and raspberry flavors are overt, and it finishes with a slight burn. Aeration settles it down and softens it up, leaving a wine more akin to Pinot Noir than to Cabernet.——M.S.(10/1/2000)—— 87

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 郝立克酒莊(Hollick Wines) 郝立克酒莊（Hollick Wines）是南澳庫拉瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)的一個家庭式酒莊。1974年，Ian和Wendy Hollick在庫拉瓦拉南部地區(qū)買下了22公頃的土地，一年之后開始了葡萄種植。1984年，Ian建立了自己的郝立克酒莊，之后迅速獲得了諸多葡萄酒獎項?！　≡贗an的領導下，他的葡萄園已經(jīng)擴大到了現(xiàn)在的100多公頃，其莊園… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

庫納瓦拉(Coonawarra) 圖片來源：www.australianwine.com庫納瓦拉（Coonawarra）位于南澳大利亞州的石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）地區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒聞名于世。其西北側(cè)是臨海的本遜山（Mount Benson）產(chǎn)區(qū)，正北面為拉頓布里（Wrattonbully）產(chǎn)區(qū)。庫納瓦拉擁有石灰?guī)r海岸地區(qū)獨有的紅色土壤。該地區(qū)為地中海… 【詳情】

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