圣田酒莊(Holy-Field)位于美國堪薩斯州(Kansas)東部。該酒莊在堪薩斯州這塊肥沃的土地上生產(chǎn)出備受贊譽的葡萄美酒,不斷譜寫出新的傳奇。
圣田酒莊擁有14英畝的葡萄園地,都由酒莊所有人Les和Michelle Meyer打理。酒莊采用園區(qū)的10種葡萄酒可以生產(chǎn)出15種風味獨特的葡萄酒。酒莊所產(chǎn)的葡萄酒曾榮獲國內(nèi)外無數(shù)的獎牌,以及Cynthiana葡萄酒在2004年榮獲著名的杰斐遜杯獎(Jefferson Cup Award)。酒莊已經(jīng)在《葡萄酒報告》等無數(shù)雜志和報紙媒體上出現(xiàn),享有較高的知名度。除了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒外,酒莊還會組辦各種各樣的娛樂節(jié)目,包括Murder Mystery Dinner Theatre和Mayfest等。
圣田酒莊一直相信,偉大的酒源于葡萄園。酒莊對葡萄園給予無微不至的照料,采用人工方式管理葡萄園,種植的葡萄品種包括梅洛迪(Melody)、沙多內(nèi)爾(Chardonel)和白謝瓦爾 (Seyval Blanc)等白葡萄品種;香寶馨(Chambourcin)和諾頓(Norton)等紅葡萄品種。在葡萄酒釀造過程中,葡萄汁發(fā)酵,葡萄酒陳年及裝瓶都在酒窖中進行。酒莊曾榮無數(shù)項國際釀酒獎牌,包括連續(xù)5年榮獲著名的杰斐遜杯(Jefferson Cups)大獎。
圣田酒莊出產(chǎn)系列頂級的白葡萄酒和紅葡萄酒,如2010 Chambourcin,該酒款在國際杰斐遜杯中獲獎,在五指湖區(qū)國際葡萄酒大賽(Finger Lakes International Wine Competition)中榮獲銀獎等多項大獎;2009 Chardonel 在佛羅里達州葡萄酒大賽(Florida International Wine Competition)中榮獲銀獎,在濱江國際葡萄酒大賽(Riverside International Wine Competition)中榮獲銀獎等多項大獎。