旁觀者酒莊（Innocent Bystander）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

  旁觀者酒莊的創(chuàng)始人是菲爾•塞克斯頓（Phil Sexton），出生于葡萄酒產(chǎn)區(qū)的他從小便對(duì)各種酒很感產(chǎn)生興趣。他從西澳大學(xué)（The University of Western Australia）畢業(yè)之后，他就職于天鵝啤酒廠（Swan Brewey），同時(shí)利用業(yè)余時(shí)間在查理•斯圖爾特大學(xué)（Charles Sturt University）學(xué)習(xí)釀酒。1981年，他創(chuàng)建了魔窟啤酒廠（Devil’s Lair）。1983年，他跟朋友合伙建立了瑪?shù)贍栠_(dá)啤酒公司（Matilda Bay Brewing Company）。20世紀(jì)90年代的，他來(lái)到了美國(guó)的波特蘭市（Portland），幫助一個(gè)朋友經(jīng)營(yíng)啤酒廠，2年后，他回到澳大利亞，和妻子艾莉森（Alison）在1997年創(chuàng)立了巨步（Giant Steps）葡萄酒品牌，該品牌在2001年發(fā)布了首款葡萄酒。隨后，2004年，旁觀者葡萄酒也面世了。菲爾熱衷于用涼爽氣候下生長(zhǎng)的霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄來(lái)釀造葡萄酒，因此便把葡萄園建在雅拉谷。雅拉谷的土地孕育著優(yōu)質(zhì)的葡萄，旁觀者酒莊的葡萄酒就像一個(gè)個(gè)腳步，展示著這片土地的美好。

  旁觀者酒莊擁有6處葡萄園，其中天鵝山葡萄園（Swan Hill Vineyards）位于墨累河畔（Murray River），這里種植的主要葡萄品種是戈多（Gordo）和漢堡麝香（Muscat Hamburg）。塞克斯頓葡萄園（Sexton Vineyard）面積75英畝，海拔130-210米，主要種植霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。特拉福德葡萄園（Tarraford Vineyard）面積21公頃，海拔100米，主要種植霞多麗、黑皮諾和西拉（Shiraz）葡萄。安坡杰葡萄園（Applejack Vineyard）海拔330米，面積80英畝，主要種植黑皮諾葡萄。葛萊蒂斯蒂爾葡萄園（Gladysdale Vineyard）海拔320米，面積為30英畝，主要種植黑皮諾葡萄。亞瑟溪葡萄園（Arthurs Creek）的面積為8英畝，海拔170米，主要種植霞多麗葡萄。

  旁觀者酒莊自成立以來(lái)一直致力于釀造富有雅拉谷特色的葡萄酒，酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Moscato、Giant Steps Sexton Vineyard Merlot、Arthurs Creek Vineyard Chardonnay、Pinot Gris、Pinot Noir等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。