巴士雷父子酒莊(Jean-Claude Bachelet & Fils)位于法國勃艮第圣歐班(Saint Aubin),10公頃的葡萄園橫跨普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet),以其出產(chǎn)的白葡萄酒而著稱。
該酒莊的歷史最早可追溯至19世紀(jì),如今,最年輕一代的伯努瓦(Benoit)和讓·巴蒂斯特(Jean-Baptiste)正跟著父親沿襲祖輩的傳統(tǒng),傾盡力量用本家出產(chǎn)的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)釀制出最能表現(xiàn)風(fēng)土特色的勃艮第葡萄酒。
酒莊共出產(chǎn)15款白葡萄酒和5款紅葡萄酒,等級包括特級葡萄園、一級葡萄園、村莊級葡萄園和大區(qū)級葡萄園,所有葡萄酒的年產(chǎn)量目前共為60,000瓶。其中,特級園Grand Cru為比維納斯-巴塔-蒙哈榭園Bienvenues-Batard-Montrachet,面積共為3.69公頃,通常會出產(chǎn)酒體豐滿,略帶蜂蜜和忍冬香的干白葡萄酒。與巴塔-蒙哈榭園的葡萄酒相比,該葡萄園的酒品要相對便宜、