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酒款
龍諭酒莊

杰克酒莊
Jekel Vineyards

杰克酒莊介紹  THE PROFILE

杰克酒莊(Jekel Vineyards)由比爾·杰克(Bill Jekel)于1972年建立,是美國加州蒙特利縣(Monterey County)最早的酒莊之一。杰克于1978年發(fā)布了杰克酒莊第一款葡萄酒杰克約翰內(nèi)斯堡雷司令白葡萄酒。杰克在當(dāng)時被認(rèn)為是蒙特利縣(Monterey County)葡萄酒行業(yè)的先驅(qū),他為將該產(chǎn)區(qū)打造成美國法定葡萄種植產(chǎn)區(qū)(AVA)而努力了很多年,終于在1984年蒙特利縣成功晉級為AVA產(chǎn)區(qū)。

  坐落在蒙特利縣(Monterey County)的杰克酒莊享受著適宜的氣候和土壤,葡萄生長季長,成熟較慢,所以葡萄單寧更平衡,味道更復(fù)雜。

  查理·吉爾莫(Charlie Gilmore)為杰克酒莊現(xiàn)任釀酒師。查理2000年畢業(yè)于加州大學(xué)戴維斯分校葡萄栽培專業(yè),此前他已在加州著名的卡布瑞酒窖(Cakebread Cellars)、邦德舒酒莊(Gundlach Bundschu)及羅森布拉姆酒莊(Rosenblum Cellars)擔(dān)任過釀酒師。被蒙特利縣終秉持著“永遠(yuǎn)超越預(yù)期”的釀酒理念,將生活中的大多時間投入在酒莊,從葡萄的種植到葡萄酒的釀造再到葡萄酒的裝瓶,他都親力親為,致力于將杰克酒莊打造成世界一流的葡萄酒莊。

  杰克酒莊的葡萄采用手工采摘。酒莊現(xiàn)有的雷司令(Riesling)、霞多麗(Chardonnay)、品麗珠(Cabemet Franc)、黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒品質(zhì)上乘廣受顧客喜愛。

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