國王河酒莊
King River Estate

國王河酒莊（King River Estate）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的國王谷（King Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座知名的家族式酒莊。

　　國王河酒莊為納格斯家族（Knaggs Family）所有，納格斯家族自20世紀(jì)30年代起就在國王谷產(chǎn)區(qū)耕作，家族早期在國王谷發(fā)展畜牧業(yè)，直到1990年開始進(jìn)軍葡萄酒行業(yè)。國王河酒莊現(xiàn)任的莊主是特雷弗·納格斯（Trevor Knaggs），他和家人們共同管理和經(jīng)營著國王河酒莊。

　　國王河酒莊位于國王谷的中心地帶，這里陽光充足，降水豐沛，土壤具有良好的排水性，十分適合葡萄的生長。獨特的風(fēng)土使得國王河酒莊出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味物質(zhì)凝練，果香濃郁。酒莊的葡萄園占地面積為5公頃，園內(nèi)種有赤霞珠（Carbernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）和梅洛（Merlot）等葡萄品種。酒莊堅持用生物動能法來管理葡萄園，不使用殺蟲劑和除草劑等化學(xué)農(nóng)藥，最大程度上保證了葡萄的天然和純凈。

　　國王河酒莊的釀酒師是特雷弗·納格斯，他在傳統(tǒng)釀酒的方法上加以創(chuàng)新，不斷創(chuàng)造出令人驚喜的葡萄酒新風(fēng)格。酒莊在釀酒時，首先將采摘后的葡萄進(jìn)行篩選，剔除掉霉?fàn)€、病變的葡萄，然后采用傳統(tǒng)的籃式壓榨法進(jìn)行壓榨，壓榨后直接用果皮外層上天然形成的野生酵母進(jìn)行發(fā)酵，在保證充分萃取出單寧、色素和風(fēng)味物質(zhì)后置于法國橡木桶中熟成，最后在原酒莊內(nèi)裝瓶發(fā)售。

　　現(xiàn)今，國王河酒莊出產(chǎn)了灰皮諾（Pinot Gris）干白葡萄酒、霞多麗干白葡萄酒、桑嬌維塞（Sangiovese）干紅葡萄酒、梅洛干紅葡萄酒、桑嬌維塞桃紅葡萄酒和梅洛起泡酒等多款優(yōu)質(zhì)葡萄酒，深受消費者的喜愛。