庫(kù)諾拉酒莊(Koonowla)位于澳大利亞的克萊爾谷(Clare Valley)產(chǎn)區(qū),是產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座較為出色的酒莊。
庫(kù)諾拉酒莊是克萊爾谷最古老的六個(gè)酒莊之一。19世紀(jì)90年代,酒莊所在的土地開(kāi)始栽培葡萄樹(shù),到了20世紀(jì)初期,酒莊開(kāi)始釀造葡萄酒,年均產(chǎn)量達(dá)到6萬(wàn)升。1926年,一場(chǎng)火災(zāi)對(duì)葡萄園造成了嚴(yán)重影響,導(dǎo)致葡萄園的規(guī)模縮小。多年以來(lái),這片土地還被用來(lái)生產(chǎn)谷物和羊毛,但一直保留葡萄栽培的傳統(tǒng)。1985年,酒莊開(kāi)始重新種植葡萄樹(shù),當(dāng)時(shí)的葡萄園面積只有8英畝,如今已擴(kuò)展到250英畝。目前庫(kù)諾拉酒莊的莊主是安德魯·邁克爾(Andrew Michael)和波伊·邁克爾(Booie Michael),這對(duì)夫妻想拓展他們?cè)谄咸丫祁I(lǐng)域的興趣,便于1991年收購(gòu)了庫(kù)諾拉酒莊。酒莊始終相信,其釀造出來(lái)的葡萄酒能夠較好地呈現(xiàn)品種和產(chǎn)區(qū)特色,追求卓越的品質(zhì)。如今酒莊已發(fā)展成為此地區(qū)最大的最具技術(shù)的私營(yíng)酒莊之一。
庫(kù)諾拉酒莊的葡萄園占地250英畝,園內(nèi)種植的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和雷司令(Riesling)。葡萄樹(shù)的種植密度為750-800株/英畝。葡萄園里的土壤主要是石灰?guī)r風(fēng)化而成的紅土和沖積壤土。氣候方面,葡萄園的年均降水量較為穩(wěn)定。酒莊追求可持續(xù)發(fā)展的方式,不斷提高植被覆蓋率,注重土壤結(jié)構(gòu)的改良。園內(nèi)的灌溉方式為滴灌,酒莊會(huì)對(duì)此嚴(yán)格監(jiān)控,確保在葡萄產(chǎn)量和風(fēng)味間達(dá)到完美的平衡。
庫(kù)諾拉酒莊現(xiàn)已出售多款紅、白葡萄酒,包括庫(kù)諾拉西拉干紅葡萄酒(Koonowla Shiraz)、庫(kù)諾拉赤霞珠干紅葡萄酒(Koonowla Cabernet Sauvignon)和庫(kù)諾拉馬戲團(tuán)指揮雷司令干白葡萄酒(Koonowla The Ringmaster Riesling)等。多年來(lái),庫(kù)諾拉品牌葡萄酒在各大小型酒展亮相,并多次在品酒比賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng),比如澳大利亞優(yōu)良葡萄酒指南(The Penguin Good Australian Wine Guide),克萊爾谷葡萄酒展(Clare Valley Wine Show)和葡萄酒先鋒(The Wine Front)等。澳大利亞最著名的品酒師詹姆斯·哈利迪(James Halliday)也對(duì)庫(kù)諾拉優(yōu)質(zhì)葡萄酒評(píng)價(jià)極高,在《2013 James Halliday澳洲葡萄酒年鑒》中評(píng)價(jià)其為澳大利亞五星級(jí)酒莊。