維也納酒莊(Les Vins de Vienne)位于法國的羅訥河谷(Rhone Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
維也納酒莊由伊夫·卡勒容(Yves Cuilleron)、皮埃爾·蓋拉德(Pierre Gaillard)和弗朗索瓦·維拉德(François Villard)共同建立。一直以來,他們就夢想著恢復(fù)塞敘埃(Seyssuel)的葡萄園。1996年,他們租下了一片休耕的土地,開始種植葡萄。
塞敘埃葡萄園距離里昂25公里,位于羅訥河的左岸。這片土地是羅訥河谷最狹窄的區(qū)域,寬度僅有700米。其獨(dú)特的地理位置使當(dāng)?shù)匾子诋a(chǎn)生強(qiáng)風(fēng)和高溫。受益于炎熱的氣候,這里生長著南部的植物類型,當(dāng)?shù)蒯勗斓钠咸丫茡碛嘘柟饷髅牡奶攸c(diǎn),讓人聯(lián)想到地中海的灌木叢。當(dāng)?shù)氐纳狡鲁侍萏锏男问?,朝向南方和西南,耕作難度較大。該地區(qū)的土壤主要是花崗巖,表面由片巖形成眾多石板,像鏡子一樣反射陽光。
年復(fù)一年,維也納酒莊采用有機(jī)的耕作方式管理葡萄園,盡量不使用過多的銅和硫制劑。酒莊使用有機(jī)肥料,并盡可能根據(jù)葡萄樹的需要,采用最合適的土壤耕作方法。維也納酒莊的目標(biāo)是保持土壤的平衡,獲得低產(chǎn)量,高品質(zhì)的葡萄,從而保證酒莊釀造出品質(zhì)出眾的葡萄酒。
維也納酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Saint-Joseph L'Arzelle、Cote Rotie Les Essartailles、Chateauneuf-du-Pape Les Oteliees和Cotes du Rhone Les Cranilles等,深受消費(fèi)者的喜愛。