紳洛酒莊
Luciano Sandrone

紳洛酒莊（Luciano Sandrone）是意大利皮埃蒙特（Piedmont）巴羅洛產(chǎn)區(qū)（Barolo）的一家酒莊，其多款葡萄酒都獲得了國際級(jí)酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）的高評(píng)分。

　　與其他釀酒人不同，酒莊創(chuàng)始人路西安諾·紳洛（Luciano Sandrone）和他的妻子雖然都是巴羅洛地區(qū)卓越的釀酒師，但他們并非出身于釀酒世家。也正是由于沒有家族傳統(tǒng)的束縛，路西安諾·紳洛在選擇栽培方式和釀酒方式方面反而擁有了更多的自由。1977年之前，紳洛夫婦在巴羅洛村外獲得了一小塊土地，并在1982年和1985年釀制了年份酒，1990年甚至獲得了更大的成功。

　　無論是在葡萄園還是釀酒廠，酒莊夫婦都會(huì)非常全面地關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，他們在崇尚革新主義的同時(shí)，也會(huì)兼顧傳統(tǒng)理念。酒莊的卡努比葡萄園為東南朝向，因此可以吸收到非常好的光照，用該葡萄園的內(nèi)比奧羅釀制出的葡萄酒能夠清晰地表達(dá)出品種特性——將力量與優(yōu)雅完美地結(jié)合在一起。紳洛家族相信，最能代表自己工作和努力的東西就是葡萄酒的品質(zhì)，所以，他們對自己的要求是，不論是日常餐酒還是頂級(jí)酒款，都要對得起消費(fèi)者的每一分錢。

　　紳洛家族栽培的葡萄園面積約為27公頃，栽培的品種包括多姿桃（Dolcetto）、巴貝拉（Barbera）、阿爾巴內(nèi)比奧羅（Nebbiolo d’Alba）和巴羅洛內(nèi)比奧羅（Nebbiolo d’Barolo）等。用這些葡萄園的果實(shí)釀制出的葡萄酒，有些是以正常的瓶裝形式制成的，有些是以桶裝形式販賣的。

　　紳洛葡萄酒的特征是產(chǎn)量極低，葡萄非常成熟。總的來說，該酒莊的釀酒方式相對傳統(tǒng)，過程持續(xù)約10到14天，部分蘋果酸-乳酸發(fā)酵在法國橡木酒桶中進(jìn)行。酒莊最有名的酒款包括紳洛巴羅洛卡努比干紅葡萄酒（Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis, Barolo DOCG, Italy）和紳洛巴羅洛干紅葡萄酒（Luciano Sandrone Barolo Le Vigne, Barolo DOCG, Italy）等。