麥克雷酒莊（Macrae Family Winery）位于美國的加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
麥克雷酒莊的創(chuàng)始人是大衛(wèi)•麥克雷（David Macrae）。酒莊建立的初衷是要釀造最頂級(jí)的美國加州葡萄酒。酒莊精選產(chǎn)自納帕谷（Napa）和索諾瑪縣（Sonoma）的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造葡萄酒。其中包括位于俄羅斯河（Russian River）沿岸的巴奇加盧皮葡萄園（Bacigalupi Vineyard），該園出產(chǎn)的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）久負(fù)盛名。由于俄羅斯河的影響，該園白天溫暖，夜間涼爽，晝夜溫差較大，霧氣較重，為葡萄的生長創(chuàng)造了良好的微氣候。納帕谷向來以出產(chǎn)品質(zhì)上乘的紅葡萄酒而聞名，酒莊選用該產(chǎn)區(qū)的斯特奇寇馳葡萄園（Stagecoach Vineyards）出產(chǎn)的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）釀造葡萄酒。該園嚴(yán)格控制產(chǎn)量，確保收獲品質(zhì)最好的葡萄。
麥克雷酒莊的釀酒廠配備了先進(jìn)的釀酒設(shè)備，包括歐洲制造的垂直籃式壓榨系統(tǒng)（Europress Vertical Basket Presses），可以在初榨階段獲得最好的葡萄汁。酒莊的葡萄是在經(jīng)過人工篩選之后才整簇進(jìn)行壓榨的。酒莊使用天然的酵母發(fā)酵，并且法國橡木桶進(jìn)行陳釀。其中黑皮諾和霞多麗這兩個(gè)品種的葡萄酒要在橡木桶中陳釀1年，而赤霞珠和梅洛葡萄酒要陳釀2年。酒莊釀造的葡萄酒通常會(huì)在不經(jīng)過濾的情況下在酒莊裝瓶。
麥克雷酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Stagecoach Vineyard Cabernet Sauvignon、Bacigalupi Vineyard Pinot Noir、Bacigalupi Vineyard Chardonnay和Stagecoach Vineyard Merlot等，深受消費(fèi)者的喜愛。
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