在過去的三十余年里，麥羅蒂酒莊（MacRostie Winery & Vineyards）憑借著其口感脆爽、結(jié)構(gòu)平衡、陳年潛力大的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）葡萄酒奠定了其在索諾瑪海岸產(chǎn)區(qū)（Sonoma Coast）的突出地位，而其富有遠(yuǎn)見的莊主斯蒂夫·麥羅蒂（Steve MacRostie）也一直都走在該產(chǎn)區(qū)改革與發(fā)展的前沿。

　　麥羅蒂酒莊創(chuàng)建于1987年，不過其莊主斯蒂夫·麥羅蒂卻在索諾瑪縣釀酒業(yè)剛剛萌芽的1974年就開始了釀酒生涯，并在其工作的大莊園酒莊（Hacienda Winery）以釀造勃艮第品種而聞名。在自己酒莊建成之后，斯蒂夫訪遍索諾瑪縣的著名葡萄種植農(nóng)，堅持釀造涼爽氣候的、果味活潑的葡萄酒。1992年，也就是在黑皮諾風(fēng)靡之前的一年，斯蒂夫把握住了市場脈搏開始種植黑皮諾。

　　也就是在酒莊成立后的幾年之后，斯蒂夫在索諾瑪海岸產(chǎn)區(qū)邊界地帶找到了一個火山巖土壤的山坡，而這里就是后來著名的野貓山葡萄園（Wildcat Mountain Vineyard）。之后，斯蒂夫一發(fā)不可收拾，繼續(xù)沿著加州海岸一路往西尋找合適的葡萄園。目前，酒莊已經(jīng)擁有30多塊霞多麗葡萄園，以及超過15塊黑皮諾葡萄園。

　　2014年，麥羅蒂開始在俄羅斯谷的西單大道（Westside Road）動工建造一家專門釀制黑皮諾的酒廠以及品酒室。該酒莊坐落在一片13英畝的黑皮諾葡萄園中，由著名建筑師道格·索雷（Doug Thornley）設(shè)計，兼具觀賞性與實用性，必將成為當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性建筑。斯蒂夫表示，該新酒莊就是為了顯示酒莊的精神，體現(xiàn)其葡萄酒的內(nèi)涵，這不僅是對過去25年的一個總結(jié)，也是對未來25年或者更久時間的一種期盼與承諾。