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酒款
酒柜

格拉蒂安&梅耶酒莊
Maison Gratien & Meyer

格拉蒂安&梅耶酒莊介紹  THE PROFILE

格拉蒂安&梅耶酒莊(Maison Gratien & Meyer)位于法國(guó)盧瓦爾河谷的索米爾產(chǎn)區(qū)(Saumur),是一家歷史悠久的合作式酒莊。

格拉蒂安&梅耶酒莊創(chuàng)建于1864年,距今已有150多年歷史。酒莊建立后不久,格拉蒂安先生遇到了來(lái)自阿爾薩斯(Alsace)的讓· 阿爾伯特·梅耶(Jean-Albert Meyer),兩人相談甚歡,而后,梅耶先生加入酒莊工作。1885年,格拉蒂安先生去世,他的妻子任命梅耶先生為酒莊總經(jīng)理。隨后幾年,酒莊在梅耶先生的領(lǐng)導(dǎo)下,逐漸發(fā)展壯大。1896年,格拉蒂安夫人將梅耶先生納為合伙人,酒莊正式更名為格拉蒂安&梅耶酒莊。梅耶先生于1922年去世,他的兒子阿爾伯特·艾德蒙(Albert-Edmond Meyer)接任酒莊。精明強(qiáng)干的艾德蒙對(duì)酒莊開(kāi)展了一系列的重大改造,他將酒莊的外觀改造成宏偉的裝飾藝術(shù)風(fēng)格,建造玻璃隔斷,并添置當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的發(fā)酵設(shè)備——與道布弘連接的混凝土發(fā)酵罐。21世紀(jì)初,德國(guó)漢克爾&蔻集團(tuán)(Henkell&Co)(現(xiàn)更名為漢克爾菲克斯奈特集團(tuán)Henkell Freixenet)收購(gòu)了格拉蒂安&梅耶酒莊。漢克爾&蔻集團(tuán)對(duì)格拉蒂安&梅耶酒莊進(jìn)行了現(xiàn)代化改造,包括對(duì)酒莊主城堡、公園以及地下停車(chē)場(chǎng)進(jìn)行翻新,為其購(gòu)入現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,并新建了“盧瓦爾河上的陽(yáng)臺(tái)”接待室。

格拉蒂安&梅耶酒莊的葡萄園坐落于盧瓦爾河谷的山坡上,該產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)西部偏北,土壤類(lèi)型為白堊土和石灰?guī)r,夏日陽(yáng)光充足,涼爽的夜晚為葡萄樹(shù)提供了必不可少的水分。種植品種以白詩(shī)南(Chenin Blanc)、品麗珠(Cabernet Franc)、霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)為主。索米爾產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一指,主要采用傳統(tǒng)法,使用多種葡萄混釀合成,所有葡萄均由人工采摘。酒莊對(duì)其葡萄酒陳釀的時(shí)間高于法定產(chǎn)區(qū)的要求(生產(chǎn)的起泡酒必須在酒窖中陳釀至少12個(gè)月),使其葡萄果實(shí)的香氣得以在酒液中充分體現(xiàn)。

格拉蒂安&梅耶酒莊有著悠久的歷史。一百多年來(lái),酒莊致力于為廣大消費(fèi)者釀造高性?xún)r(jià)比葡萄酒。酒莊主要釀造起泡酒,以霞多麗、白詩(shī)南、黑比諾和品麗珠等品種混釀為主,同時(shí)也有一些單一品種釀造的起泡酒。白起泡酒大部分采用傳統(tǒng)法釀制,泡沫細(xì)膩,清新爽口。酒莊還生產(chǎn)少量品麗珠紅葡萄酒,此酒果香濃郁,蘊(yùn)含著黑莓和香料的芳香,單寧柔和,結(jié)構(gòu)平衡,口感圓潤(rùn),深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

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