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酒款
龍諭酒莊

邁克威廉酒莊
McWilliams

邁克威廉酒莊介紹  THE PROFILE

邁克威廉酒莊(McWilliams)位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊擁有130多年的葡萄酒釀造歷史,現(xiàn)在已經(jīng)成為了澳洲眾所周知的最受嘉獎的酒莊之一,現(xiàn)在歸屬于邁克威廉葡萄酒集團(McWilliam’s Wines Group)。

  邁克威廉酒莊由McWilliam家族所有,創(chuàng)建于1877年。130多年來,家族成員全身心的投入,無條件的付出讓酒莊度過了一個個既美好而困難的時刻。酒莊釀酒師榮獲的獎項是澳洲其他釀酒師所無法企及的。他們年復一年地出產(chǎn)高品質(zhì),風味濃郁,富有深度的葡萄佳釀,成為了澳洲葡萄酒釀造業(yè)突出成就的一部分。酒莊所取得的成功絕不是一蹴而就的,相反而是經(jīng)過長時間的付出、堅持、激勵、創(chuàng)新以及熱情換來的。

  邁克威廉酒莊盡可能釀造出品質(zhì)最高的葡萄酒這一釀酒理念早已滲透到每個人的血液中,當看到人們盡情享用自己用辛勤的汗水澆灌而成的勞動成果時,酒莊會感到非常的驕傲。2013年,酒莊迎來了100周年慶典。The Mount Pleasant系列是酒莊旗下的一個品牌。旗下的Mount Pleasant酒莊坐落在獵人谷的Brokenback Range山脈的山坡上,由具有傳奇色彩的釀酒師Maurice O'Shea創(chuàng)建于1921年。邁克威廉酒莊與Mount Pleasant酒莊的合作始于1932年,那時邁克威廉酒莊收購了酒莊一半股份,直到1941年,邁克威廉酒莊便將整個Mount Pleasant酒莊收購了,首席釀酒師Maurice O'Shea依舊出任酒莊釀酒師,繼續(xù)發(fā)揮他的聰明才智釀造葡萄酒。他為酒莊葡萄酒釀造帶來了復雜的調(diào)配技術和橡木桶處理技術,所釀的葡萄酒以風味濃郁,獨特,且具有較大的陳年潛力特點而備受贊譽。

  邁克威廉酒莊出產(chǎn)有多種葡萄酒,包括霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、賽美蓉(Semillon)、長相思(Sauvignon Blanc)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和梅洛西拉混釀等葡萄酒,如Select Series Fruity White、Select Series Chardonnay 2009、Select Series Semillon Sauvignon Blanc 2009、Select Series Cabernet Merlot 2008和Select Series Shiraz Merlot 2008等。此外還出產(chǎn)Select Series Brut Reserve等起泡酒。

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