白千層叢酒莊
Melaleuca Grove Wines

白千層叢酒莊（Melaleuca Grove Wines）坐落于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)頂級的黑皮諾紅葡萄酒（Pinot Noir）而聞名于世。

　　白千層叢酒莊是一座小型精品酒莊，由杰夫·萊特（Jeff Wright）和安妮·萊特（Anne Wright）夫婦共同創(chuàng)立于1999年。目前，酒莊的葡萄酒的生產(chǎn)和發(fā)售都由兩人成立的古曼南私人公司（Gumanan Pty Ltd）經(jīng)營和管理。自建立以來，白千層叢酒莊便致力于生產(chǎn)頂級的采用寒涼氣候出產(chǎn)的葡萄果實釀造的葡萄酒。

　　白千層叢酒莊釀酒所采用的葡萄果實精心挑選自產(chǎn)區(qū)內(nèi)的雅拉山谷（Yarra Valley）和伊阿谷（Yea Valley）。該產(chǎn)區(qū)氣候涼爽，非常適合種植在涼爽氣候下生長的葡萄品種，其中最具代表性的品種為霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。

　　白千層叢酒莊的釀酒師由莊主杰夫擔(dān)任，杰夫的釀酒經(jīng)營豐富，曾在多家澳大利亞知名酒莊內(nèi)工作和學(xué)習(xí)過。1999年，酒莊首次發(fā)布了一批由霞多麗和西拉（Shiraz）釀造的葡萄酒。2000年，酒莊發(fā)布的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒品質(zhì)極佳，備受好評。2003年，酒莊開始采用小批量釀酒法，杰夫也借此機會采用一些少見的葡萄品種實驗釀造了一批葡萄酒，這些葡萄品種包括灰皮諾（Pinot Gris）、瑪珊（Marsanne）、維多佐（Verduzzo）等。杰夫勇于進取的精神極大地促進了酒莊釀酒工藝的發(fā)展，酒莊釀造的葡萄酒品質(zhì)也日臻完美。

　　白千層叢酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有長相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc）、瑪珊白葡萄酒、霞多麗白葡萄酒、梅洛紅葡萄酒（Merlot）等，這些葡萄酒品質(zhì)出眾，備受消費者的喜愛。