默里迪恩酒莊(Meridian Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)中央海岸(Central Coast)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
默里迪恩酒莊創(chuàng)建于1988年,酒莊被四周樹齡長達200年的橡樹,廣闊的花園以及充滿著田園詩般寫意的園地所包圍。葡萄園位于加州中部海岸線,那里有系列東西走向的山脈,面向太平洋,這樣為葡萄園帶來霧和涼風的吹拂,以緩和另一邊高溫的氣候,并延長了葡萄的生長期。適宜的氣候可以讓葡萄慢慢地成熟,發(fā)展出更集中的風味,明亮,果香濃郁,活潑清爽正是這個地區(qū)葡萄酒的特性。葡萄園種植多種葡萄品種,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)等。
默里迪恩酒莊釀酒師Lee Miyamura和John Crandall密切關(guān)注葡萄酒釀造過程的方方面面,從葡萄的采摘到調(diào)配,再到裝瓶都親自監(jiān)管,以把關(guān)釀酒的每一個環(huán)節(jié)都,確保所釀葡萄酒的質(zhì)量。當葡萄達到足夠成熟后,酒莊采用人工方式采摘,并運用傳統(tǒng)工藝進行釀酒,并在橡木桶中陳年。酒莊所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)從其榮獲的多項大獎便可見一斑。所產(chǎn)的葡萄酒在1991年贏得了200枚金牌,所出產(chǎn)的經(jīng)典葡萄酒更遍布四方,而限量發(fā)布的葡萄酒僅能在默里迪恩葡萄酒俱樂部和品嘗室內(nèi)找到。如今已發(fā)布的葡萄酒有2010 Meridian Cabernet Sauvignon California、2010 Meridian Chillable Red California、2010 Meridian Merlot California、2010 Meridian Merlot California、2010 Meridian Merlot California和2011 Meridian Chardonnay California等。