梅勒家族酒莊(Merlo Family Estate Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)三一縣(Trinity County)的海恩波姆谷(Hyampom Valley)產(chǎn)區(qū),是一座家庭經(jīng)營式酒莊。
梅勒家族酒莊的所有者為羅賓·梅勒(Robin Merlo)和蕾·梅勒(Ray Merlo)夫婦,其家族根源可追溯到意大利頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一——皮埃蒙特(Piemont)。羅賓·梅勒和蕾·梅勒夫婦在數(shù)十年前曾前往皮埃蒙特旅行,他們的遠(yuǎn)房親戚在那里從事葡萄酒產(chǎn)業(yè)。在那里,他們參觀了由一位堂兄打理的古老的梅勒家族葡萄園,這段經(jīng)歷對(duì)梅勒夫婦往后的葡萄酒生涯產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。梅勒夫婦回到加利福尼亞州后繼續(xù)從事醫(yī)療工作,但創(chuàng)立酒莊的想法已經(jīng)在他們的腦海中生根。巧合的是,兩人的校友蘭德爾·梅雷迪斯(Randall Meredith)在他們住宅不遠(yuǎn)處發(fā)現(xiàn)了一塊種植葡萄的理想?yún)^(qū)域,并建立了自己的酒莊。梅勒夫婦常去他的莊園參觀,還會(huì)協(xié)助葡萄采收工作。20世紀(jì)90年代末,夫婦二人把目光投向了偏遠(yuǎn)的海恩波姆谷,在這里建立了梅勒家族酒莊。如今,酒莊由梅勒夫婦及其4位子女共同打理。
梅勒家族酒莊的葡萄園坐落于三一縣南端的三一河(The Trinity River)南支流(South Fork)河堤,四周被海拔約2,438米的群山環(huán)繞,葡萄園平均海拔為381米,高于大多數(shù)加利福尼亞州的葡萄園。在口袋型的山谷地形的影響下,這里的葡萄園晝夜溫差懸殊,最高可達(dá)10℃,出產(chǎn)的葡萄酒單寧豐富,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,骨架堅(jiān)實(shí)。此外,這里距離索諾瑪縣(Sonoma County)和納帕縣(Napa County)北部?jī)H約161公里,氣候較為涼爽,生長(zhǎng)季節(jié)比美國其他產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)3-4周。緩慢的成熟期使得葡萄能夠充分積累風(fēng)味物質(zhì),但又不會(huì)由于過熟而喪失天然酸度。
酒莊葡萄園內(nèi)70%的土壤以巖石、砂礫和沙土為底土,表面覆蓋有粉砂質(zhì)的花崗巖,低洼處土壤為年代較近的沖積土,包含了50%的巖石、砂礫和沙土,剩余園地的土壤則是質(zhì)地相對(duì)厚重的天然黏土,這些土壤均擁有良好的排水能力。酒莊因地制宜,選擇合適的砧木,嫁接優(yōu)質(zhì)的克隆品種,在約18.2公頃的土地上種植了多個(gè)葡萄品種,包括霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。酒莊嚴(yán)格把控葡萄的產(chǎn)量與質(zhì)量,每年都會(huì)對(duì)葡萄樹進(jìn)行修剪,每棵葡萄樹只保留2個(gè)枝條,并在葡萄轉(zhuǎn)色前進(jìn)行綠色采收,轉(zhuǎn)色后還會(huì)進(jìn)行二次疏果,去除受損和成熟度低的果實(shí)。此外,梅勒家族酒莊始終堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的種植理念,通過使用覆蓋作物來改善土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)和提高其蓄水能力。
在葡萄酒釀造上,梅勒家族酒莊信奉極簡(jiǎn)主義(Minimalist)的釀造方式,采用天然酵母發(fā)酵,力求釀制出真實(shí)呈現(xiàn)品種特性及海恩波姆谷的風(fēng)土特色的葡萄酒。在這種釀酒理念之下,酒莊出品的葡萄酒風(fēng)味濃郁,單寧柔順,擁有較高的自然酸度,口感平衡優(yōu)雅。
梅勒家族酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀,頻攬大獎(jiǎng)。其中,2016年份的梅勒家族仙粉黛干紅葡萄酒(Merlo Family Estate Vineyards Zinfandel)和梅勒家族霞多麗干白葡萄酒(Merlo Family Estate Vineyards Chardonnay)分別獲得了2018年舊金山年度葡萄酒大賽(San Francisco Chronicle Wine Competition)的金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng),2013年份的梅勒家族黑皮諾干紅葡萄酒(Merlo Family Estate Vineyards Pinot Noir)獲得了2015年美國加州葡萄酒競(jìng)賽(California State Fair Wine Competition)的銀獎(jiǎng),2012年份的梅勒家族西拉干紅葡萄酒(Merlo Family Estate Vineyards Syrah)獲得了2016年舊金山年度葡萄酒大賽的金獎(jiǎng)。