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酒款
酒柜

米勒酒莊
Miller

米勒酒莊介紹  THE PROFILE

  米勒酒莊(Miller Wine)位于美國的加利福尼亞州(California)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
 
  米勒酒莊的主人是加里•米勒(Gary Miller)。他從小在農(nóng)場里長大,農(nóng)場上淳樸自然的生活使他對大自然充滿熱愛之情。在母親的影響下,他對烹飪也產(chǎn)生非常大的興趣。成年后,他在紐約的美國烹飪學院(Culinary Institute of America)學習專業(yè)的烹飪技術。畢業(yè)后,他在美國的多個城市數(shù)家高級餐廳擔任過廚師。在做廚師期間,加里總是非常注意食物和葡萄酒的搭配,對于各個葡萄品種的香氣和風味物質都非常了解。隨著對葡萄酒的熱情不斷地高漲,他最終決定投身于葡萄酒釀造行業(yè),于是來到了加州的納帕谷地區(qū)。如今,酒莊已經(jīng)遷移到了加州的雅拉丘陵(Sierra Foothills)葡萄酒產(chǎn)區(qū),繼續(xù)為消費者帶來酒體平衡,回味悠長的美酒。
 
  米勒酒莊精選當?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質葡萄釀造葡萄酒,這些葡萄主要來自5處葡萄園。其中肯德里克葡萄園(Kendric Vineyard)海拔350英尺,所在地坡度為15度,排水性能良好,這里種植的葡萄品種主要是黑皮諾(Pinot Noir)。圣人谷葡萄園(Sage Canyon Vineyard)位于陡峭的山坡上,這里夏季炎熱而漫長,早上有霧,獨特的微氣候條件非常適合種植如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)和小西拉(Petite Sirah)等葡萄品種。香農(nóng)山葡萄園(Shannon Ridge Vineyard)所在地的山腳下有一處湖泊,對葡萄園的溫度起到了調節(jié)作用,這里的土壤富含火山巖,排水性良好,主要種植歌海娜(Grenache)。大衛(wèi)•吉拉爾葡萄園(David Girard Vineyard)有著花崗巖質的土壤,排水性能良好,適合種植維歐尼(Viognier)、瑪珊 (Marsanne)、白歌海娜(Grenache Blanc)和瑚珊(Roussanne)。南??似咸褕@(Southfork Vineyard)開發(fā)較晚,主要種植歌海娜。
 
  米勒酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分反映葡萄園風土的優(yōu)質葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Kendric Vineyard Pinot Noir、Sage Canyon Vineyard Teodoro Port、Sage Canyon Vineyard Syrah、Shannon Ridge Vineyard Grenache等,深受消費者的喜愛。
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