圓山酒莊(Monte Tondo)地處意大利威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū),酒莊建在蘇瓦韋(Soave)地區(qū)的丘陵地帶,與維羅那(Verona)市相隔只有幾公里。受北部山脈的屏障作用和東部海洋性氣流的調(diào)節(jié)作用共同影響,這里的氣候溫和而穩(wěn)定,使得這里非常適宜葡萄的生長。不得不說,得天獨厚的地理條件是圓山酒莊葡萄園享譽(yù)國內(nèi)外的重要原因之一。
除了天然的地理優(yōu)勢,圓山酒莊的成功還源于其對葡萄酒釀造技術(shù)的不斷追求,以及與時俱進(jìn)的釀酒理念。園山酒莊精湛的釀酒技藝現(xiàn)已傳承至第三代,目前酒莊由基諾·麥格納波索(Gino Magnabosco)掌管?;Z·麥格納波索從小就熱愛著這片生他養(yǎng)他的土地,對先輩們打下來的根基充滿敬意。憑著自己辛勤的付出和對釀酒技術(shù)的不懈追求,基諾·麥格納波索將酒莊經(jīng)營得越來越好。他堅信,只要努力就有收獲。對于任何葡萄酒釀造的新技術(shù),基諾·麥格納波索都樂于學(xué)習(xí)。在這個神奇的莊園里,基諾·麥格納波索和家人一起,懷揣著對葡萄酒的熱愛,不斷創(chuàng)造奇跡。他的一生都在為生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒而奮斗著。
圓山酒莊的面積大約有30公頃,葡萄酒年產(chǎn)量約有10,000箱。人工采摘葡萄是圓山酒莊的特色之一。圓山酒莊主要種植的葡萄品種包括卡爾卡耐卡(Garganega)、特雷比奧羅(Trebbiano)和科維納(Corvina)。酒莊主要生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,其中白葡萄酒占多數(shù),比較著名的有蘇瓦韋(Soave)白葡萄酒等。