澳沃卡山酒莊（Mount Avoca Vineyard）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　澳沃卡山酒莊的創(chuàng)建源于一位馬爾堡（Melbourne）證券經(jīng)紀(jì)人的一個(gè)夢(mèng)想。1967年，Mount Avoca做出了重大的決定，要尋找適合的土地開始種植葡萄園。1970年，Mount Avoca首次種植葡萄樹，包括西拉（Shiraz）、賽美蓉（Semillon）和特雷比奧羅（Trebbiano）品種。1971年，園區(qū)進(jìn)一步種植了25英畝的西拉。在這個(gè)階段，Mount Avoca還沒有做出要?jiǎng)?chuàng)建澳沃卡山酒莊的決定。1972年Mount Avoca又種植了10英畝的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品種。1974年至1977年，所產(chǎn)的葡萄大部分都出售給Chateau Remy 和Seppelts，除了產(chǎn)量極少的部分在留作自己生產(chǎn)葡萄酒。

　　1978年，澳沃卡山酒莊正式成立，并出產(chǎn)了首個(gè)年份商業(yè)葡萄酒。1979年，首個(gè)年份產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒為酒莊榮獲了首面金牌。1882-1984年，園區(qū)內(nèi)又分別種植了4英畝的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）。1985-1987年，酒莊規(guī)模擴(kuò)大了2倍。1988年，酒莊1987年所產(chǎn)的長(zhǎng)相思葡萄酒榮獲了首次榮獲“最佳白葡萄酒”獎(jiǎng)杯。1994年，酒莊決定再多種植10英畝的葡萄樹，種植品種包括霞多麗、長(zhǎng)相思和梅洛（Merlot）。1996年，酒莊為其1996年產(chǎn)的白葡萄酒及1994年的紅葡萄酒重新設(shè)計(jì)酒標(biāo)。1997年，酒莊發(fā)布了其首款頂級(jí)的Arda's Choice葡萄酒。1998年，酒莊主要投資購買了11噸真空壓制機(jī)，在澳洲僅有的6太真空壓制機(jī)中的一臺(tái)。同年，酒莊所產(chǎn)的1996年赤霞珠葡萄酒和1998年產(chǎn)的長(zhǎng)相思葡萄酒在法國(guó)——澳大利亞商會(huì)葡萄酒大賽上均榮獲“最佳葡萄酒”獎(jiǎng)。1999-2000年，酒莊開始低產(chǎn)量生產(chǎn)幾種珍藏系列的葡萄酒。2001年，John 和Arda Barry將酒莊業(yè)務(wù)出售給了命運(yùn)多舛的巴林頓集團(tuán)（Barrington Group）。2003年，Matthew和Lisa Barry重新拯救了酒莊。2010年，酒莊慶祝其成立40周年慶典，榮獲70多面獎(jiǎng)牌。

　　澳沃卡山酒莊在葡萄園管理上采取可持續(xù)的葡萄栽培方式種植葡萄樹。40多年來一直堅(jiān)持不懈地實(shí)施可持續(xù)的葡萄種植方法，在培植高品質(zhì)葡萄的同時(shí)，還注重對(duì)環(huán)境的保護(hù)。園區(qū)所處的海拔高度以及澳大利亞的比利牛斯山脈（Pyrenees）晴朗的天空為園區(qū)創(chuàng)造了理想的種植環(huán)境，最終釀造出頂級(jí)的葡萄酒。

　　澳沃卡山酒莊所產(chǎn)的經(jīng)典的西拉和風(fēng)味集中的赤霞珠葡萄酒早已享負(fù)盛名，還出產(chǎn)起泡酒以及多種系列葡萄酒，包括ESTATE RANGE、GROWERS BLEND、LIMITED RELEASE和MOATES LANE。不少酒款在葡萄酒大賽上榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)，如所產(chǎn)的2010 Shiraz 葡萄酒在2013年在阿德萊德（Adelaide）摘得桂冠。