斯塔皮爾頓山酒莊（Mount Stapylton Wines）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的格蘭皮恩斯（Grampians）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品式酒莊。

　　斯塔皮爾頓山酒莊由霍華德·斯泰爾（Howard Staehr）和薩沙曼·斯泰爾（Samantha Staehr）夫婦共同創(chuàng)建于2002年。酒莊將葡萄園建立在古文諾（Goonwinnow）的宅基地上，2010年，斯泰爾夫婦將宅基地出售，但是仍然將葡萄園保留了下來。

　　斯塔皮爾頓山酒莊的葡萄園名為“小雅拉站”（Little Yarra Station ），規(guī)模較小，占地面積約為2.2公頃。葡萄園位于陡坡之上，朝向西部，葡萄園土質(zhì)多為灰色土壤和黏土的混合型土壤，非常適合葡萄生長(zhǎng)。葡萄園內(nèi)種植的品種主要有西拉（Shiraz）、霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。每逢成熟季節(jié)，酒莊都會(huì)采用人工的方式對(duì)葡萄進(jìn)行采摘，確保每一粒葡萄都達(dá)到最佳成熟狀態(tài)，以采獲高品質(zhì)的果實(shí)。

　　斯塔皮爾頓山酒莊聘請(qǐng)了格蘭皮恩斯的著名釀酒師唐·麥克雷（Don McRae）和雅拉谷（Yarra Valley）的釀酒師卡洛琳·穆尼（Carroline Mooney）一起為酒莊釀造了一系列的佳釀。兩位釀酒師都獲得了查爾斯特大學(xué)（Charles Sturt University）的葡萄酒科學(xué)學(xué)位，并且擁有20多年豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的葡萄果實(shí)經(jīng)采摘后會(huì)被快速地運(yùn)送至釀酒廠，以確保葡萄果實(shí)的新鮮程度。隨后，酒莊會(huì)根據(jù)不同葡萄果實(shí)的差別而選擇不同的壓榨、發(fā)酵和熟化方式，以確保釀造出的葡萄酒擁有更多的風(fēng)味物質(zhì)。

　　斯塔皮爾頓山酒莊一直致力于出產(chǎn)品質(zhì)卓佳的葡萄酒，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒深受消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。目前，酒莊發(fā)布的酒款有雪莉西拉葡萄酒（“Shirley” Shiraz）、霍華德西拉葡萄酒（“Howard” Shiraz）、帕梅拉霞多麗葡萄酒（“Pamela” Chardonnay）、索菲亞黑皮諾葡萄酒（“Sophia” Pinot Noir）等。其中，2012年份霍華德西拉葡萄酒在倫敦國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽（International Wine & Spirit Competition）中榮獲金獎(jiǎng)，并且獲得了詹姆士·韓禮德（James Halliday）給予的94分好評(píng)。