尼科森河酒莊(Nicholson River)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。所產(chǎn)的葡萄酒在維多利亞產(chǎn)區(qū)風(fēng)景秀麗的吉普斯蘭湖(Gippsland Lakes)產(chǎn)區(qū)榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)。
該酒莊由Ken和Juliet Eckersley創(chuàng)建于1978年。最早期,Ken和Juliet Eckersley受到法國(guó)美酒的啟發(fā),萌生了要在涼爽氣候區(qū)釀制美酒的念頭。一開(kāi)始時(shí),他們的目標(biāo)是釀造出具有歐洲葡萄酒風(fēng)格,能反映當(dāng)?shù)鬲?dú)特而濃郁風(fēng)味的澳洲葡萄酒。當(dāng)時(shí),Ken和 Juliet都在維多利亞西部Bairnsdale工作,Ken是一位社會(huì)服務(wù)人員,而Juliet是一位護(hù)士。他們對(duì)葡萄酒情有獨(dú)鐘,并癡迷上了葡萄酒釀造,希望能釀造出一些能讓人們享受愉悅的葡萄美酒。拋開(kāi)早期系列浪漫的想法,他們踏上了酒莊發(fā)展漫長(zhǎng)而艱辛的道路,應(yīng)對(duì)葡萄園的干旱和洪水季節(jié),政府高額的稅收還有當(dāng)?shù)卮笮推咸丫乒镜膬A銷(xiāo)行為等困難與挑戰(zhàn)。
尼科森河酒莊在維多利亞瑞威拉(Riviera)普斯蘭(Gippsland)東部擁有8公頃優(yōu)質(zhì)的葡萄園。園區(qū)內(nèi)土壤為多碎石的石灰?guī)r土,種植有霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和桑嬌維賽(Sangiovese)等葡萄品種。在葡萄收獲期,酒莊采用人工方式采摘葡萄,以保證獲得品質(zhì)最佳的葡萄。在葡萄汁發(fā)酵及葡萄酒陳年過(guò)程中,葡萄酒會(huì)發(fā)展出濃郁而集中的風(fēng)味,這些風(fēng)味給葡萄酒帶上了歐洲葡萄酒所具有的的復(fù)雜度和層次感。酒莊采用傳統(tǒng)的釀酒工藝釀造葡萄酒,所釀葡萄酒具有澳洲獨(dú)特的個(gè)性。
尼科森河酒莊出產(chǎn)有種類(lèi)豐富的葡萄酒,有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅酒,既有干型的,也有甜型的酒款,如2013 Chardonnay、2010 Semillon/Sauvignon Blanc、2010 Nicholson River Chardonnay等干型白葡萄酒;2012 Sangiovese、2008 The Nicholson和2006 Cabernet Merlot等紅葡萄酒以及2003 Botrytis Chardonnay甜白葡萄酒。此外,尼科森河酒莊還出產(chǎn)一些起泡酒,如2010 Sparkling Pinot Noir / Chardonnay等。