波卡爾貝1915酒莊（Bogarve 1915）是家族企業(yè)，位于西班牙拉曼恰（La Mancha）產(chǎn)區(qū)托萊多?。═oledo）馬德里荷斯市（Madridejos）。酒莊于1905年創(chuàng)辦，并于1915年開(kāi)始從事釀酒業(yè)務(wù)。

　　1996年，該酒莊開(kāi)始擁有第一個(gè)種植園，以確保葡萄酒的品質(zhì)和瓶裝酒的對(duì)外供應(yīng)。當(dāng)前，該酒莊的種植園已占地60公頃。此外，酒莊還與另外1,500公頃種植園園主簽訂了協(xié)定。

　　在夏季，酒莊會(huì)對(duì)自有種植園和其他有協(xié)議的種植園的葡萄進(jìn)行跟蹤和分析，以確定葡萄最佳收獲時(shí)機(jī)。收獲一般安排在晚間進(jìn)行，確保葡萄在最適宜溫度下避免自然發(fā)酵，保全原味。種植的葡萄品種有丹魄（Tempranillo）、西拉（Syrah）、弗德喬 （Verdejo）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等。

　　酒莊的現(xiàn)代化設(shè)備齊全，年產(chǎn)葡萄1,500萬(wàn)公斤，葡萄酒儲(chǔ)量1,900萬(wàn)升。所有原料在收成后，壓榨、加工以及發(fā)酵過(guò)程中全部使用不銹鋼罐和專用設(shè)備。除上述外，公司還有130萬(wàn)英熱（冷卻能力）的高端制冷設(shè)備，以及處理葡萄酒和未發(fā)酵葡萄汁的惰化設(shè)備（所使用的氮氧和二氧化碳）等，擁有最新科技的實(shí)驗(yàn)室（實(shí)驗(yàn)室除配有紅外線分析儀器，還采用氧相色譜分析，分光光度法等分析手段，全面控制未發(fā)酵葡萄汁和葡萄酒的品質(zhì)），酒莊還擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富，業(yè)務(wù)扎實(shí)的團(tuán)隊(duì)。

　　酒莊經(jīng)營(yíng)家族歷史淵源，目前已經(jīng)到了第四代了，致力于葡萄酒和烈酒的釀制，不斷追求卓越品質(zhì)，出產(chǎn)的葡萄酒有丹魄干紅葡萄酒，長(zhǎng)相思干白葡萄酒，西拉干紅葡萄酒等，口碑都相當(dāng)不錯(cuò)。