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酒款
龍諭酒莊

帕爾美酒莊
Pahlmeyer

帕爾美酒莊介紹  THE PROFILE

帕爾美酒莊(Pahlmeyer)是美國加利福尼亞州的著名酒莊之一,其葡萄園位于該州著名的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū)和索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū)內(nèi)。

  帕爾美酒莊創(chuàng)始人杰森•帕爾美(Jayson Pahlmeyer)一直擁有釀造“加州木桐(Califonia Mouton)”的夢(mèng)想,并在納帕谷55英畝的試驗(yàn)田上開啟實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想的旅程。1986年,帕爾美釀制了首個(gè)年份的葡萄酒,一經(jīng)推出,就得到了著名酒評(píng)家羅伯特•帕克(Robert Parker)86分的評(píng)分。1989年,杰森邀請(qǐng)了明星釀酒師鮑勃•萊威(Bob Levy)釀制了首個(gè)年份的帕爾美霞多麗干白葡萄酒(Pahlmeyer Chardonnay)。其中,1991年份的該款葡萄酒一經(jīng)上市便銷售一空。1993年,海倫•圖利(Helen Turley)又開始接過釀制葡萄酒的重任。酒莊聘請(qǐng)著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔(dān)任釀酒顧問。

  帕爾美的葡萄酒都是用家族位于納帕谷的水域牧場(chǎng)園(Waters Ranch Vineyard)以及位于羅斯海景堡(Fort Ross-Seaview)產(chǎn)區(qū)的游人園(Wayfarer Vineyard)的果實(shí)釀制而成的。莊主杰森•帕爾美一直與那里的酒農(nóng)保持長期的合作關(guān)系,從而使釀酒所用的葡萄都擁有非常穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)味道,葡萄園亦能夠順應(yīng)葡萄酒生產(chǎn)的需要結(jié)出符合要求的果實(shí)。莊園目前栽培的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec),這些葡萄都擁有非常濃郁的深度且極具味道特征。

  帕爾美酒莊目前出產(chǎn)多款葡萄酒,以濃郁細(xì)膩的波爾多式的混釀干紅而著稱,目前已經(jīng)成為納帕谷該類葡萄酒的標(biāo)志性品牌。

 

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